Aha Bujang的清炖鳕鱼汤
一款清澈鲜美的鳕鱼清汤,突显出新鲜鳕鱼的细腻风味与清爽的蔬菜高汤。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 想要汤色清澈,可加入足量蒜末,既能提升鲜味,又能彻底去除腥味。
- 煮沸时仔细撇去浮沫,可保持汤汁清澈,避免浑浊。
- 搭配芥末酱油蘸料,用来蘸鳕鱼和豆腐,会更加美味。
推荐给
- 想要一道温和、清爽、不刺激的汤品的人。
- 想用简单食材和盐调味,做出清爽鱼汤的人。
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一款清澈鲜美的鳕鱼清汤,突显出新鲜鳕鱼的细腻风味与清爽的蔬菜高汤。