白种元 清淡海带汤

烹饪提示 💡

• 如果想要更浓郁的鲜味，可以稍微添加一些味精等增鲜剂。
• 海带汤不是刚煮好时最好吃，而是冷藏后反复加热几次味道会更浓郁。
• 因为没有用香油炒制，所以是清淡的汤，即使冷藏后直接作为冷汤食用也别有风味。
• 如果没有鱼露，用凤尾鱼露或金枪鱼酱油等其他鱼露代替也可以。

推荐给 🙋

• ⭐想用家中现有的基本调料，在不加肉的情况下煮出鲜美汤品的人。
• ⭐正在寻找料理新手也能在10分钟内轻松完成的超简单汤类料理的人。
• ⭐比起香油的浓郁感，更偏爱清爽、鲜美的清淡汤品的人。