Aha Bujang的忠清道式拌冷面
忠清道式拌冷面，搭配芥末腌黄瓜和萝卜，以及融合苹果、洋葱和菠萝风味的拌酱。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 酱料在冰箱中陈放至少一天后使用，口感会更顺滑、更有深度。
- 为了获得筋道的口感，将冷面面条在沸水中快速煮熟后立即用冷水或冰水冲洗并揉搓。
- 如果酱料太稠，可以加入少许市售的韩式冷面汤（mul naengmyeon broth）以便更容易拌匀。
推荐给
- 想在家重现餐厅级别拌冷面的人。
- 寻找带有酸辣风味的特别甜酸拌酱食谱的人。
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