申东民的麻占
一道独特的煎饼菜肴，以酥脆的山药为主料，浸泡在出汁汤中，裹上马铃薯淀粉后煎至金黄酥脆
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 山药两头容易变色，建议使用中间部分——白色且厚实，色泽和口感更佳。
- 若时间允许，可过夜冷藏腌制，风味更浓郁。
推荐给
- 不喜欢生山药滑腻口感的人。
- 寻找独特又健康的配菜或佐酒小食的人。
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一道独特的煎饼菜肴，以酥脆的山药为主料，浸泡在出汁汤中，裹上马铃薯淀粉后煎至金黄酥脆
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