林承根的简易洋葱猪肉咖喱
一道浓郁且风味深厚的咖喱，充分利用洋葱的天然甜味和猪肉的鲜香浓郁，不使用土豆或胡萝卜。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 切勿直接将咖喱粉加入沸腾液体中——因其含淀粉易结块。务必先用冷水溶解，避免失败，尤其适合新手。
- 切勿急于煎炒猪肉和洋葱。应缓慢在油中煎至深金黄酥脆，这样才能在整个咖喱中形成丰富的层次风味。
推荐给
- 希望用最少食材和最简单步骤提升厨艺的人。
- 每次做咖喱都苦于咖喱粉结块的人。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
