金大锡的胡萝卜配烤豆粉

烹饪提示 💡

• 如果蒸好的胡萝卜表面仍有水分，豆粉会迅速变黏——务必在漏勺上彻底晾干表面。
• 仅使用干炒过的无盐豆粉，不可用用于汤底的生豆粉。
• 严格控制蒸制时间在7分钟，以确保胡萝卜保持完整，并达到理想的脆嫩口感。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢食材本味、不喜复杂调味或额外风味的人。
• ⭐希望在家一步步制作胡萝卜配烤豆粉的人。