Kim Dae-seok 的营养饭

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 提前用温水浸泡黑米，可确保米粒不会过硬，煮后口感软糯，并呈现漂亮的深紫色。
• 煮饭时加入少量盐，有助于减轻杂粮常见的青涩味，并提升豆子和栗子的天然甜味。
• 用一片昆布同煮，能增添光泽和深邃的鲜味，渗透每一粒米饭。

推荐给 🙋

• ⭐想要烹制一道营养丰富、含有新鲜时令豆类和甜栗子的丰盛米饭的人。
• ⭐喜欢米饭本身口感丰富、香糯味美，即使没有配菜也能满足的人。