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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
金大锡的南瓜叶小菜
一道时令小菜，将南瓜叶去硬茎后快速焯水，再与味噌和加奈利酱调制的咸鲜酱汁拌匀而成。
南瓜叶青葱味噌蒜末加奈利酱
时令料理健康餐食简易食谱
金大锡的蜜汁土豆炖
一道咸香浓郁、光泽诱人的土豆炖菜，先将土豆用蜂蜜糖浆和酱油浸泡，通过渗透作用析出水分，再慢炖至质地紧实有嚼劲。
土豆蜂蜜糖浆优质酱油普通酱油味醂
配菜便当甜咸口味
金大锡的鱿鱼杂炖
一道传统杂炖，以鱿鱼、豆腐、金针菇、拉面条和艾草在浓郁的鳀鱼昆布高汤中慢炖而成，味道浓郁而清爽。
鱿鱼西葫芦洋葱小葱青辣椒
辣味佐酒佳品汤类料理
金大锡的蒜蓉泡菜
用甘草根和月桂叶调味的卤水腌制，口感清脆的蒜蓉泡菜
大蒜优质酱油醋烧酒李子糖浆
时令菜肴配菜自制
Kim Dae-seok 的生豆粉蒸韭菜
一道健康小菜，将新鲜韭菜裹上生豆粉后蒸制，最后拌入粗磨花生粉，突显极致鲜香。
韭菜生豆粉花生粉
时令料理浓郁鲜香超简单
Kim Dae-seok 的花生水芹煎饼
一款独特的酥脆坚果风味水芹煎饼，加入被誉为厨房秘密武器的花生粉，搭配天妇罗粉，带来令人难以抗拒的酥脆口感。
水芹面包糠天妇罗粉青阳辣椒花生粉
时令菜肴口味浓郁雨天
Kim Dae-seok 凉拌蕨菜
口感嫩滑有嚼劲的凉拌蕨菜，带有紫苏籽粉的坚果香和酱油的丰富鲜味。
蕨菜紫苏籽粉
节日美食家常菜坚果香味
Kim Dae-seok 血蛤拌饭
一道美味的拌饭，以爽脆的豆芽和嚼劲十足的血蛤为主，搭配大葱和青辣椒，用特制酱油酱汁拌匀。
血蛤豆芽大葱青辣椒辣椒粉
米饭杀手特殊场合美味佳肴
金大锡的章鱼苏霍
用面粉彻底清洗章鱼以去除黏液，然后在萝卜、烧酒和糖制成的盐水中轻轻炖煮，使章鱼口感柔软有嚼劲，不显粗糙。
章鱼青葱萝卜烧酒面粉
柔软嫩滑招待宾客滋补食品
金大锡的顺滑紫苏籽牛蒡沙拉
一道健康牛蒡沙拉，用脱水后打碎的发酵豆腐替代蛋黄酱，制成浓郁坚果风味的酱汁，有效降低热量。
牛蒡根红甜椒豆腐紫苏籽粉柠檬汁
独特菜品配菜家常烹饪
金大锡的复古市集风味刀削面
用生黄豆粉调制的自制面团，以浓郁的鳀鱼汤慢煮，重现乡村市集刀削面的正宗风味。
面粉生黄豆粉洋葱香葱熬汤用鳀鱼
汤类料理怀旧风味周末美味
金大锡的爽脆萝卜煎饼
将萝卜用盐腌制后，微波脱水再裹上马铃薯淀粉以保持弹牙口感——美味独特，别具风味的萝卜煎饼
萝卜西兰花红椒天妇罗粉鳀鱼酱
超级简单儿童点心弹牙口感