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一款清爽可口的水泡菜，口感清脆，通过将卷心菜用冷却米饭和苹果调制的酱料腌制而成，并加入新糖增添脆感。发酵时间越长，风味越浓郁。
一道夏日配菜，以有嚼劲的香菇、香气四溢的志多椒和甜味软质鱼糜炒制而成，口感咸鲜微甜，风味十足。
一道特别的配菜，将整颗大蒜塞入烤茄子中，再淋上咸鲜微辣的鳀鱼豆瓣酱汁，风味浓郁。
一道以新鲜三文鱼制成的米饭杀手级三文鱼酱，采用秘制咸鲜酱油，鱼肉紧实无腥味，腌制入味，口感绝佳。
一道创新融合配菜，采用盐渍后无油干烤的脆爽西葫芦，搭配炒香蒜末与洋葱的清新番茄酱，风味十足。
将西瓜果肉挖出，用瓜皮作碗，加入香蕉、牛奶、汽水和冰块，制成清爽的沙拉。
一道清爽鲜美的纳巴克咔咔肚，通过用盐和努苏加腌渍脆萝卜，再与冷米饭调制的调味酱混合，带来清凉且浓郁的鲜味。
一款用捣碎牛油果、新鲜樱桃番茄和柠檬汁制成的顺滑牛油果酱，搭配法棍食用。
一道无需肉类的超简单椒类炸丸，突出黄瓜椒的天然风味，通过特殊的面糊技法，实现外酥里脆的完美口感。
这道配菜先将干虾无油煸炒，再用烧酒去除蒜苔的辛辣味，成品色泽光亮、味道鲜美。
用烧酒包裹贝类去除腥味，蒸6分钟后再静置1分钟，使红贝口感嫩滑甘甜
用自制无辣味酱油腌料烤制比目鱼，先以面粉水去除腥味，成品外皮酥脆，内里多汁
