主要食材 🥩
蛤蜊大蒜青辣椒越南辣椒水芹
Jung Ho-young 的酒香蛤蜊蒸
这道终极开胃菜选用新鲜蛤蜊彻底去盐，融入蒜香、辣椒与水芹的馥郁风味，以清爽微辣的汤底慢炖而成。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望在家快速制作日式酒吧风格汤类开胃菜的人
- ⭐ 追求干净无砂砾感的贝类去盐完美方法的人
所需食材 🛒2人份
- 蛤蜊
- 大蒜
- 青辣椒
- 越南辣椒
- 水芹
食谱 🍳
- 先查看Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：蛤蜊、大蒜、青辣椒、越南辣椒、水芹。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 酒香蛤蜊蒸完全熟成后即可盛出享用。
- 准备蛤蜊、大蒜、青辣椒、越南辣椒、水芹。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 酒香蛤蜊蒸熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
你可能也喜欢
Jang Ho-jun 蛤蜊清酒蒸鱿鱼拉面
一款独特的拉面，结合了黄油蒜蓉蒸蛤蜊和辣味鱿鱼拉面，打造出浓郁深邃的汤底，非常适合解酒。
鱿鱼拉面蛤蜊黄油大蒜清酒（米酒）
面食汤类夜宵
Okjubu 白葡萄酒蒸蛤蜊
这道蛤蜊汤融合了橄榄油与黄油的浓郁香气，并以白葡萄酒去腥，口感清爽且带有一丝辛辣。
蛤蜊橄榄油黄油大蒜青辣椒
下酒菜汤类料理清爽味
Striker Chef 的蛤蜊芝士酒蒸
浓郁的芝士与柔滑奶油与蛤蜊的鲜美滋味完美融合，一道高端风味的蛤蜊料理
蛤蜊橄榄油大蒜姜白葡萄酒
超简单高级料理搭配
Ttukdak Hyung 的蛤蜊阿拉伊欧
饱满的鱿鱼蛤蜊鲜味与橄榄油、大蒜、虾融合，使这道蛤蜊蒜香酱汁更加浓郁醇厚。
蛤蜊虾大蒜香菇小番茄
夜宵下酒菜创意料理
余景玉的简易蛤蜊炒菜
用泡发的蛤蜊、大蒜、干辣椒和酱油制作的简单又美味的炒蛤蜊——富含鲜味，几分钟即可完成。
菲律宾蛤仔大蒜干辣椒酱油
简单夜宵鲜味
自炊之神的蛤蜊拉面
一道街头风味的炒拉面，使用经过充分浸泡的新鲜蛤蜊，以浓烈的大蒜和青辣椒爆香，再慢炖成浓郁微稠的汤底。
拉面蛤蜊大蒜青椒葱
面食汤品配酒佳肴