Jung Ho-young 红烧酱油鸡肋
将鸡腿肉像煎制一样烤制，外皮酥脆内里多汁，再以浓郁咸香的蒜香酱油慢炖，即使不能吃辣的孩子也适合。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 切勿一开始就大力翻炒鸡肉——这会导致汁水流失。应缓慢烤制鸡皮一面，以达到酥脆效果。
- 用油烘烤大蒜或将烤过的蒜磨碎加入酱汁中，能提升风味层次与烟熏感。
- 如需更浓郁口感，可根据喜好加入红薯或玻璃粉条。
推荐给
- 偏好甜咸口味而非辣味韩式辣椒酱风味鸡肋的人。
- 寻找丰盛、适合家庭共享的肉类配菜者。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
