黄真善的菠菜腐乳炒

烹饪提示 💡

• 由于发酵豆腐本身已有咸味，无需额外添加盐或酱油。
• 炒至蒜末轻微粘附锅底，可更好地激发其独特风味与坚果香气。
• 除菠菜外，也可替换为其他绿叶蔬菜，如小白菜、空心菜或水芹。

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