黄真善的蕹菜面
一道中式风格的面条料理，以炒香的瘦猪肉和蕹菜（茎豆）熬制出清澈温和的汤底，温和舒缓肠胃。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 加完鸡蛋后立即搅拌会使汤汁浑浊，建议稍微降低火力，等待鸡蛋自然浮起再轻轻搅动。
- 若无法找到蕹菜，可用普通绿豆芽或蒜苔代替，同样美味可口。
推荐给
- 想要品尝非辛辣、清澈清爽的中式解酒汤的人。
- 想尝试不同于牛肉面或拉面的新式清淡面条料理者。
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