配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

攻击手厨师的山葵云朵三文鱼沙拉

一道高端酒店风格的三文鱼沙拉,搭配烟熏三文鱼与新鲜蔬菜,佐以结实的奶油云朵酱汁

15分钟简单配菜
烟熏三文鱼打发奶油山葵酱酸奶油洋葱
三文鱼沙拉家庭聚会酒店式烹饪

朴恩英蟹肉面包虾

将弹牙鲜美的蟹肉满满夹入面包片中,用低温炸至酥脆的顶级中式点心。

30分钟较难配菜
蟹肉面包片鸡蛋马铃薯淀粉
油炸高级点心下饭菜

余庆来 炒青芥蓝

一道简单快捷的炒菜,将青芥蓝裹上干辣椒和蒜末的辛辣香气,用大火快速翻炒,口感清脆爽口。

10分钟简单配菜
青芥蓝干辣椒大蒜小葱鸡粉
简单中式配菜米饭配菜

尹柱模的紫苏籽土豆煎饼

一道精致菜肴,以香脆的土豆条为底,搭配酸甜可口的紫苏籽沙拉,淋上芝麻油和奶酪,是佐餐葡萄酒或传统酒类的理想选择。

20分钟简单配菜
土豆紫苏籽高筋面粉蒜末
开胃菜特别煎饼传统酒类搭配

林承根的超简单汤泡菜

无需腌制,直接混合制作的爽脆汤泡菜,搭配酸奶和烧酒,即刻享用

20分钟简单配菜
萝卜小葱姜末蒜末粗辣椒粉
泡菜超简单米饭杀手

林承根的麻古卓里姆

一道以浓郁咸香豆酱汁慢炖的猪肩肉料理,口感如牛排般,带有顺滑的奶油香气。

25分钟简单配菜
猪肩肉黄油大蒜洋葱
豆酱料理咸甜咸独特食谱

林成根大酱炒鳀鱼

不使用酱油或辣椒酱,而是用醇厚的大酱调味,打造出层次不同的鲜美味道的特色炒鳀鱼。

20分钟简单配菜
中等鳀鱼大蒜大酱糖稀青阳辣椒
小菜大酱调味家常菜

林承根 春季野菜橡子冻凉拌菜

一道清脆爽口的橡子冻沙拉,搭配春季新鲜蔬菜的清香与自制调味酱,唤醒你的食欲

15分钟简单配菜
橡子冻野生大蒜蒲公英粗粒红辣椒粉优质酱油
快速简便米饭绝佳配菜健康养生

林承根的荠菜拌菜

仅用盐水即可轻松快速完成调味,无需繁琐步骤,做出口感柔嫩、风味浓郁的荠菜拌菜。

10分钟简单配菜
焯熟荠菜盐水蒜末芝麻油葱花
蔬菜配菜配菜非常简单

Lim Sung-geun 万能酱豆腐泡菜

一道让人忍不住多吃米饭的豆腐泡菜食谱,使用一种黄金比例的万能酱,带来甜辣浓郁的风味。

20分钟简单配菜
豆腐猪肩肉酸泡菜大葱辣椒酱
万能酱下酒菜米饭杀手

林承根的泡菜黄豆芽汤

通过在新鲜泡菜和黄豆芽中加入蛤蜊制成的清爽解酒汤

15分钟简单配菜
新鲜泡菜黄豆芽蛤蜊青葱蒜末
解酒汤清爽口感超简单

林承根的牡蛎炸丸

口感柔嫩多汁的时令牡蛎炸丸,外皮酥脆不脱落,冷却后依然保持酥脆

15分钟简单配菜
牡蛎鸡蛋青辣椒红辣椒通用面粉
配菜家常料理米饭伴侣