配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

Yoon Yi-ryeon的香菇拌菜

一道精致的节日蘑菇拌菜,通过将新鲜香菇快速焯水,再用紫苏油和酱油炒至有嚼劲,最大限度地呈现清爽口感。

15分钟简单配菜
香菇汤酱油紫苏油料酒梅实糖浆
小菜健康食品清淡口味

Yoon Yi-ryeon的皱皮辣椒凉拌菜

一道无需加热或蒸制、直接生拌的皱皮辣椒凉拌菜,口感爽脆,调味甜辣。

10分钟非常简单配菜
皱皮辣椒小葱Jin-ganjang(韩式通用酱油)鱼露辣椒粉
超简单米饭杀手基础小菜

Yoon Yi-ryeon的包饭萝卜泡菜

一款无需费事晒干萝卜,而是通过用麦芽糖浆腌制,从而将有嚼劲且脆爽的口感发挥到极致的包饭风味萝卜泡菜。

4小时20分钟普通配菜
萝卜干辣椒叶小葱淀粉糖浆海盐
米饭杀手小菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的炒老黄瓜

用芝麻油和鸡尾虾炒制,去除苦味,做出黄油般柔滑、坚果风味的老黄瓜菜肴

20分钟简单配菜
老黄瓜洋葱鸡尾虾蒜末大葱
特色菜基础小菜咸鲜

Yoon Yi-ryeon的芥菜泡菜

一款将突山芥菜的辛辣与香葱的甜味融合在一起的混合泡菜,随着发酵味道更加浓郁。

2小时普通配菜
突山芥菜香葱海盐萝卜
米饭杀手节日食品基础小菜

Okjubu 的凉拌腌黄瓜

一道超级简单的配菜,通过挤干水分最大程度地保留了爽脆口感,是绝佳的下饭菜。

20分钟简单配菜
腌黄瓜韩式辣椒酱辣椒粉大蒜酱油
常备小菜夏季料理下饭

Okjubu 香菇炒土豆

这道简单又美味的配菜突显了土豆丝的爽脆口感和香菇的嚼劲,非常适合作为下饭菜。

15分钟简单配菜
土豆香菇洋葱青椒胡萝卜
蘑菇料理常备小菜超简单

家务王玉主妇的西葫芦炒虾仁

用虾酱和牛肉粉提鲜,最后淋上紫苏油增添风味的西葫芦炒虾仁。

10分钟简单配菜
西葫芦洋葱虾仁虾酱牛肉粉
西葫芦炒小菜下饭菜

林承根的豆芽葱丝凉拌菜

一道清脆辛辣的豆芽与小葱沙拉,搭配五花肉食用尤为相宜

15分钟简单配菜
豆芽小葱粗辣椒粉芝麻油去皮白芝麻
配菜家常料理米饭伴侣

Aha Bujang的整棵白菜泡菜

以鸡汤为基底制作的整棵白菜泡菜,发酵后呈现出清爽而深邃的鲜美风味。

5小时普通配菜
大白菜白萝卜大葱(韩国大葱)糯米粉玉筋鱼鱼露
米饭杀手小菜家常菜

Kim Milan 的托斯卡纳豆炖菜

一道传统的佛罗伦萨豆类菜肴,将白芸豆和番茄泥与蔬菜汤底一起慢炖而成

30分钟简单配菜
罐装白芸豆洋葱胡萝卜芹菜番茄泥
健康西餐一锅出

Kim Milan 奶油菠菜

一道将菠菜用黄油炒制,再加入鸡汤、鲜奶油和奶酪炖煮至浓郁柔滑的配菜。

20分钟简单配菜
菠菜洋葱大蒜黄油鸡汤
搭配配菜家常