配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

This Man's Cook 蒜姜泡菜

通过一天的盐渍后,将蒜和姜浸泡在调味卤水中,并加入烧酒进行长期存放,制成酸甜可口的泡菜

40分钟普通配菜
大蒜生姜烧酒
长期储存酸甜口味配菜

This Man's Cook 花椒辣酱泡菜

一种内馅充满脆嫩韭菜和青葱的特色泡菜,以黄瓜泡菜的方式享用,带来清爽口感

25分钟普通配菜
新鲜青椒韭菜小葱蒜末姜末
独特菜肴夏季菜肴脆爽口感

金大锡的京畿道萝卜泡菜

一种传统萝卜泡菜,使用新糖代替盐进行腌制,以降低辣味,再加入新鲜虾和干辣椒,带来清爽风味。

40分钟普通配菜
萝卜干辣椒鲭鱼鱼露虾酱糯米粉
米饭杀手kimjang时令菜肴

Kim Dae-seok 芝麻叶泡菜

一种无需开火的简单芝麻叶泡菜,通过加入苹果和洋葱汁,口感清爽鲜美,风味独特。

25分钟简单配菜
芝麻叶洋葱苹果青辣椒
小菜非常简单米饭伴侣

Kim Dae-seok 酥脆韭菜煎饼

一种极度酥脆的鱿鱼韭菜煎饼,秘诀在于面糊中使用冰块,并在烹饪前撒上面包糠。

20分钟简单配菜
韭菜青辣椒红辣椒鱿鱼煎饼粉
极致酥脆雨天绝配马格利米酒的最佳搭档

Kim Dae-seok 萝卜水泡菜

将红辣椒磨碎以去除生味,并使用大麦饭来制作清爽且风味深厚的夏季水泡菜。

1小时30分钟普通配菜
萝卜红辣椒洋葱大葱
清爽辛辣夏季泡菜唤醒食欲

Kim Dae-seok 的苤蓝酱菜

这是一款将苤蓝放入食品烘干机脱水后,拌入甜辣调料制成的特色小菜,比萝卜酱菜口感更甜、更有嚼劲。

11小时40分钟普通配菜
苤蓝昆布辣椒粉蒜末酱油
口感天才嚼劲十足保质期长

金大锡的干黄瓜泡菜

一道独特的夏日小菜,口感清脆芳香,采用烧酒清洗的精细方法,并搭配秘制酱油汤汁制作而成。

30分钟简单配菜
干黄瓜条酱油鳀鱼鱼露梅子糖浆甘草根
独特食谱夏日小菜米饭杀手

金大锡的球芽甘蓝水泡菜

一款清爽洁净风味的特色水泡菜,突出苹果与球芽甘蓝的天然甜味

20分钟简单配菜
球芽甘蓝苹果红辣椒大蒜
清淡口味特色泡菜清爽汤底

金大锡的芦笋沙拉

一道不寻常的配菜,将焯水后的芦笋与融化的黄油及酸甜微辣的韩式辣椒酱汁混合而成。

15分钟非常简单配菜
芦笋黄油韩式辣椒酱青葱青阳辣椒
独特配菜简易食谱清爽风味

金大锡的道山芥菜泡菜

以海带香菇汤、牛肉骨汤、盐渍鳀鱼、虾酱、水果及干辣椒调味的道山芥菜泡菜。

4小时较难配菜
道山芥菜青葱海盐海带干香菇
南方风味珍馐泡菜韩国家庭泡菜节

Chinese Cuisine Witch的鲜蔬凉拌

将8种蔬菜用酱油、醋、糖和辣椒粉按1:1:1:1的比例调制的万能酱汁拌匀而成的鲜蔬沙拉。

30分钟简单配菜
水芹菜紫苏叶韭菜垂盆草黄瓜
酸甜开胃免烹饪菜