以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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这是一道特色肉菜,整只羊腿用烤箱烤至外皮酥脆、内部多汁,搭配香辣调料和蔬菜配菜。
在家用烤箱和不锈钢刀堆叠烤制的正宗墨西哥风味猪肉塔可。
一块厚切战斧牛排,先在烤箱中低温慢烤至均匀熟度,再以猛火煎封表面,最大程度锁住肉汁。
这款终极戈登·拉姆齐风格的三明治,融合了甜辣番茄酱和嫩滑牛里脊的绝妙和谐。
使用空气炸锅和温度计,制作外酥里嫩完美牛排的方法。
利用低温慢煮法锁住肉汁,制作入口即化的软嫩原味整块五花肉白切肉。
一道经过18小时低温慢煮的辣炖牛短肋排菜肴,青阳辣椒和辣椒粉的辛辣浓郁滋味深深渗入肉中。
一款新手友好的低温慢煮牛排食谱,使用密封袋和低温慢煮机,将易干的猪里脊肉变得无比嫩滑多汁。
一种新的烤肉概念,通过在不锈钢锅中大火翻炒肉和蔬菜,最大程度保留肉汁和风味。
一道浓郁鲜嫩的意大利传统牛膝骨菜肴的重新诠释,使用牛腩肋条和压力锅制作
一道完美煎制的厚实5厘米肋眼牛排食谱,搭配浓郁坚果风味的牛仔黄油酱,加入辛辣的山葵提味。
用培根包裹猪里脊烤制成节日花环造型,搭配蔓越莓酱汁——非常适合年末聚会。