成始璄的盐拌生牛肉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 咸味可能较重，不要一次性加入所有盐，根据口味调整。
• 如果没有金枪鱼提取物，可以用延豆或发酵鳀鱼酱代替，增添微妙的鲜味。
• 加入前将整粒芝麻用手搓碎，这样坚果香气能更深入渗透到肉中。

推荐给 🙋

• ⭐想要享受生牛肉清淡、坚果般天然风味而非辣酱的人。
• ⭐想在家用肉铺买的牛肉制作简单而优雅的下酒菜的人。