Galchi-guk của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

• 2 con cá hố non nhỏ
• 1 khúc củ cải
• 1 lá dashima
• 1 quả bí xanh
• 1 củ khoai tây
• 1 cây nấm đùi gà
• 0.5 củ hành tây
• 1 cây hành lá lớn
• 1 quả ớt đỏ
• 3 quả ớt cheongyang
• 900ml~1L nước gạo
• 3 muỗng canh nước tương canh
• 0.5 muỗng canh muối biển
• 2 muỗng canh rượu nấu ăn
• 2~3 muỗng canh gochugaru
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 0.3 muỗng canh gừng băm
• một nhúm tiêu đen xay

Công thức 🍳