Nguyên liệu chính
cá hốcủ cảikhoai tâyhành tâyớt cheongyanghành lá lớncá cơm nấu canhtảo bẹgochugarunước tương nấu canhJin-ganjangmirimchiết xuất maesilgochujangdoenjangtỏi bămgừng bămbột cà rihạt mè nguyên
Kim Ho-yoon Galchijorim
Món galchijorim thanh mát được làm bằng cách đặt củ cải và khoai tây vào nước dùng nước vo gạo và nêm gia vị với nước sốt đặc biệt cay nồng
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạn phải dùng đũa cạo sạch phần máu và nội tạng tích tụ giữa các xương cá hố để nước dùng có vị thanh mát, sạch và không bị tanh.
- Thêm khoảng 2 nhúm bột cà ri vào nước sốt sẽ giúp loại bỏ vị tanh của cá và tăng cường hương vị mà không làm mùi cà ri bị quá nồng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món galchijorim cay thanh mát không có mùi tanh.
- Những ai muốn nấu một món chính hao cơm với nhiều khoai tây và củ cải.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cá hố kho (Galchi-jorim) của Aha Bujang
- Jung Ho-young Cá Hố Kho
- Kim Dae-seok món cá hố kho
- Shin Dong-min's Ganchi Jorim
- Cá Hố Kho Của Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok's Cá đuối hầm với rau măng
- Okjubu's Galki Jorim
- Galchijorim của Baek Jong-won
- Cá hố kho kiểu Jeju của Kim Jin-soon
- Okjubu's Cây Mỡ và Canh Cá Cơm
