Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 12 công thức.
Sắp xếp
Pyeongyang naengmyeon của Ttukdak Hyung
Nước dùng thịt bò brisket đậm đà còn lại sau khi làm món Eobokjaengban được làm lạnh, kết hợp với dưa chuột ngâm chua và thịt luộc để thưởng thức món Pyeongyang naengmyeon hảo hạng.
Mì Pyeongyang naengmyeonDưa chuộtCủ cải muối (ssam-mu)Thịt bò brisket
Món ngon mùa hèẨm thực truyền thốngVị thanh sạch
Sogalbijjim của Baek Jong-won
Công thức Sogalbijjim đặc trưng của Baek Jong-won, đảm bảo loại bỏ mùi tanh bằng cách nấu chín kỹ cả máu trong xương, và thêm các nguyên liệu phụ theo thứ tự để món ăn không bị nát mà vẫn giữ được hương vị thanh đạm.
Sườn bòNước tương đậm đặcRượu nấu ăn (mirin)Tỏi bămGừng băm
món lễ tếtvị gọn sạchmón thịt
Canh sườn bò hầm theo công thức Baek Jong-won
Món canh sườn bò (galbitang) thanh mát, hoàn hảo với sườn bò được hầm kỹ để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, thêm vị ngọt mát của củ cải và tảo bẹ, ăn kèm miến dong.
Sườn bòCủ cảiHành láTảo bẹ (Kombu)Miến dong
Bữa ăn gia đìnhMón nướcHương vị thanh mát
Seungwoo Dad's Mì Quảng Nhân Tạo
Sử dụng nước hầm xương bò đóng gói sẵn, hấp mì nhân tạo bằng hơi nước qua rổ lọc để nấu thành món súp mì quảng trong veo, không bị vỡ vỏ mì.
mì nhân tạonước hầm xương bò đóng góinước tương hạt điềuhành látảo biển
món nướcmón một bátvị gọn sạch
Dakbokkeumtang của Okjubu
Món dakbokkeumtang thanh mát, cay nhẹ, không ngấy nhờ loại bỏ hết dầu mỡ, nước sốt thấm sâu vào từng thớ thịt.
thịt gàhành tâyhành lánước tươngchicken stock
Món thịtVị thanh khiếtMón một tô
Jang Ho-jun món Mì Soba Lạnh
Một món mì soba lạnh truyền thống kiểu Nhật thanh mát, được phục vụ trong nước dùng đậm đà từ chiết xuất sốt đậu nành đen và cá katsuobushi tự làm, cùng đá bào lạnh.
mì soba hạt kêsốt đậu nành đenmirinrượu gạokatsuobushi
món mìđặc sản mùa hèvị thanh sạch
Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Sò Hạt Cay Giòn
Một món mì jjamppong cay nồng và thanh mát được làm bằng cách xào sò tươi cùng cải thảo ngọt để tạo nên nước dùng đậm đà, thơm ngon
sò điệpcải thảohành tâytỏigừng
vị thanh taocay nồnggiải rượu
Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Cải Bắp Sò Điệp
Món ăn đặc sản mùa đông với nước dùng thanh mát từ cải bắp và sò điệp, được tăng thêm vị cay nồng từ ớt xanh.
sò điệpcải bắp thảoớt xanhmì jjamppongnước tương
vị thanh taogiải rượumón nước dùng
Yeo Kyung-ok's Gisumyeon
Món mì lạnh kiểu Trung Hoa thanh mát, nhẹ nhàng với thịt gà mềm và rắc hành lá, được phục vụ trong nước dùng gà đậm đà nhưng vẫn tươi mát, mang lại cảm giác dễ chịu, dễ tiêu hóa.
thịt gà ngựctrứngmì Trung Hoahành lánước dùng gà
giải rượuvị thanh mátvị nhẹ nhàng
Seungwoo Dad's Saurkraut
Món dưa cải bắp kiểu Đức chua giòn, được lên men tự nhiên trong 5 ngày chỉ với cải bắp và muối.
cải bắpmuối
handmadevị thanh mátbảo quản tủ lạnh
Jung Ho-young's Gimbap Cá Hồi Dưa Leo
Một món gimbap thời thượng và thanh mát được làm bằng cách cuộn cá hồi tươi và dưa leo muối chua vào cơm đã tẩm gia vị, mang đến hương vị độc đáo và đầy thỏa mãn.
cá hồidưa leorong biển gimbap
vị thanh mátgimbap độc đáobento picnic
Trứng luộc vị mặn của Thân Đông Minh
Món trứng hầm trong nước dùng trong veo, hương vị thanh tao và sâu sắc, được nâng tầm bởi mùi thơm của cây ngải cứu và hành lá giòn tươi.
TrứngKombuGừngNước dùng gàNgải cứu
Trứng hầm muốiCông thức độc đáoVị thanh tao