Nguyên liệu chính
somyeoncá cơm khôcủ cảidashimahành tâyớt cheongyanghẹnước mắm cá cátsiro mận xanhgiấmtỏidầu mèvừng rang giã nhỏ
Mì Janchi Ớt Cay và Hẹ của Yoon Yi-ryeon
Món mì janchi thanh khiết với nước dùng cá cơm đậm đà, trên cùng là sốt ớt cheongyang cay nồng và hẹ thơm.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nêm nước dùng nhẹ nhàng với một ít nước mắm cá cát hoặc muối để hương vị nước dùng không bị lạc lõng khi trộn với sốt.
- Băm ớt cheongyang thật nhuyễn để tránh cảm giác quá giòn khi ăn.
- Thêm một chút giấm vào sốt giúp giảm vị hăng của ớt cheongyang và tăng độ umami.
Phù hợp với
- Những ai thèm món súp cay nhưng thanh khiết.
- Những ai muốn tạo hương vị đậm đà chỉ với một loại sốt, không cần trang trí phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Janchi Guksu Hẹ của Yoon Yi-ryeon
- Janchi Guksu của Aha Bujang
- Baek Jong-won Chae-su Janchi-guksu
- Fabri's Janchiguksu
- This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi
- Mì Janchi Guksu Bí Ngòi của Kim Jin-sun
- Janchi Guksu siêu đơn giản của Seungwoo Appa
- Solo Cooking God Món Janchiguksu Nhanh Đơn Giản
- This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi
- Mì Trứng Bom Janchi-guksu của Jung Ho-gyun
