Ttukdak Hyung's Súp Tofu Non Mềm

• dầu thực vật : 50ml
• gochugaru : 6 muỗng canh
• hành lá : 50g
• xì dầu : 2 muỗng canh
• tỏi băm : 1 muỗng canh
• hàu : 100g
• mirin : 2 muỗng canh
• nước : 300ml
• nước dùng cá cơm : 1 muỗng canh
• muối gia vị : 0.5 muỗng canh
• tiêu đen : 0.2 muỗng canh
• bí ngòi : 100g
• nấm shiitake : 30g
• hành tây : 70g
• tofu mềm : 700g
• ớt chuông xanh : 20g
• trứng : 1 quả
• nấm rơm : 20g
• hàu : 350g

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sau khi cho tofu mềm và hàu vào, hãy đun sôi mạnh trên lửa lớn để các hương vị được chiết xuất đầy đủ từ nguyên liệu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món súp cay thanh mát để làm sạch miệng hoặc giảm cảm giác khó chịu ở dạ dày.
• ⭐Người yêu thích sự hài hòa hoàn hảo giữa tofu mềm mịn, hàu dai giòn và rau củ tươi crisp.
• ⭐Các đầu bếp tại nhà muốn chế biến món súp Tofu non mềm chất lượng nhà hàng một cách dễ dàng và đậm vị.