Canh đậu hũ mềm mịn kết hợp cùng mực khô thơm ngon, được nấu cay nồng với ớt bột, tỏi và các gia vị khác.
Một món canh sundubu kimchi cá ngừ đậm vị, giàu hương vị, được làm mà không cần dùng nước hầm—sử dụng dầu thơm từ hộp cá ngừ để xào kim chi chua cay, sau đó tăng cường độ umami bằng nước tương, nước sốt mực khô và nước sốt hàu.