Sundubu Jjigae của Delicious Slow-Aging

• 1 gói (350g) đậu phụ non
• 100g thịt heo
• 5 tép tỏi
• 1/4 củ hành tây
• một ít hành lá lớn
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh xì dầu nước súp
• 2 muỗng canh Yeondusoon (Yondu Soon)
• 1/2 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Món ăn đủ ngon khi chỉ ninh với độ ẩm từ đậu phụ non, không cần thêm nước.
• Ninh trên lửa lớn có thể làm cháy đáy nồi, vì vậy hãy ninh nhẹ trên lửa nhỏ.
• Thay vì thịt heo, bạn có thể dùng nghêu hoặc thịt tôm.
• Dầu mè có điểm bốc khói thấp, nhưng với lượng nhỏ và xào nhẹ trên lửa nhỏ sẽ không bị cháy. Nếu lo lắng, hãy thay thế bằng dầu ô liu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người tìm kiếm chế độ ăn lành mạnh.
• ⭐Những người muốn làm jjigae dễ dàng.
• ⭐Những người muốn món sundubu jjigae đậm đà hương vị.