Kim Go-eun - Canh Doenjang Dallae Đón Xuân
Được nấu kỹ với khoai tây và hầm nhừ, sau đó trộn hai loại doenjang để tạo độ sâu cho hương vị, kết thúc bằng dallae tươi và hàu để mang lại cảm giác thanh mát — món canh doenjang truyền thống do diễn viên Kim Go-eun chế biến.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm một ít cheonggukjang bên cạnh doenjang sẽ tạo ra hương vị đậm đà và sâu sắc hơn nhiều so với chỉ dùng doenjang.
- Nấu khoai tây trước giúp tinh bột tan vào nước dùng, tạo nên món canh sánh đặc và đầy đặn.
- Sử dụng nguyên liệu tươi như hàu thay vì các gia vị chế biến như nước sốt cá ngừ sẽ mang lại hậu vị thanh khiết và tinh tế hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức sự hài hòa hoàn hảo giữa hương thơm tươi mát của dallae và vị umami đậm đà của doenjang.
- Những ai thích nước dùng đặc, giàu chất, với nhiều khoai tây.
- Những ai tìm kiếm một món canh homemade thư giãn, không quy tắc, có hương vị sâu lắng và ấm áp.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Canh Dallae Doenjang Jjigae của Okjubu
- Canh Tương Đậu Dallae Của Okjubu
- Kim Dae-seok's Chả Đậu Nước Đen Cháo Đỏ
- Công Thức Canh Doenjang Gogi-jip Của This Man's Cook
- Canh Tương Đậu Nành Lên Men Cheonggukjang và Tương Đậu Nành Doenjang với Nghêu của Aha Bujang
- Canh Tương Đậu Nành Hoàn Hảo của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Canh Doenjang Mùa Hè
- Baek Jong-won's Cơm Trưa Ngon Như Nhà Hàng
- Canh tương đậu nành củ cải thịt heo giá đỗ của Yoon Yi-ryeon
- Kim Ho-yoon Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng Nấu Doenjang Jjigae
