Nguyên liệu chính
khoai tâybí xanhhành tâyđậu phụnấm hươngớt xanh Cheongyangdashimatôm khôcá cơmnghêudoenjangcheonggukjangtỏi bămgochugarumirimdashida
Canh Tương Đậu Nành Lên Men Cheonggukjang và Tương Đậu Nành Doenjang với Nghêu của Aha Bujang
Món canh tương đậu nành Doenjang-jjigae kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc dễ làm, kết hợp tinh tế với cheonggukjang để tạo độ đậm đà sâu lắng.
Nguyên liệu cần có 5 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ cần thêm một chút cheonggukjang sẽ tạo độ đậm đà sâu lắng mà không có mùi nồng đặc trưng.
- Nếu bạn thích vị nhạt hơn, bỏ qua mirim và kết thúc bằng cách rắc ớt xanh Cheongyang thái lát để có vị cay thanh hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái tạo hương vị đậm đà của canh tương đậu nành kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những ai muốn nấu một nồi lớn để thưởng thức qua nhiều bữa ăn thịnh soạn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lẩu Tương Đậu Nành Lên Men Kiểu Nhà Hàng của Aha Bujang
- Món Canh tương đậu nành lên men ấu trùng cá cơm của Baek Jong-won
- Beef Bone Extract Kimchi Cheonggukjang Jjigae của Aha Bujang
- Công Thức Canh Đậu Nành Tương Đen Của This Man's Cook
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Nành Phong Cách Jongno
- Jung Ho-young's Súp Soondubu Sòi Sòi
- Sung Si-kyung's Lẩu Đậu Phụ Non Bò Nghêu
- Canh Tương Đậu Nành Ngao và Rau Tề của Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok's Súp Đậu Nành Hạt Cỏ Gà và Sò Điệp
- Hồng Tân Ái's Súp Trứng Cua và Tofu Mềm
