Baek Jong-won's Cơm Trưa Ngon Như Nhà Hàng
Canh tương đen thanh mát, thơm bùi, được làm bằng cách xào tương đen với dầu mè để loại bỏ vị đắng, chát đặc trưng, đồng thời tăng cường độ ngọt dịu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu thấy canh quá nhạt, đừng thêm muối vì sẽ gây mặn gắt; thay vào đó, dùng nước mắm cá ngừ để điều chỉnh vị, giúp sâu lắng hơn.
- Nếu tương đen bạn dùng quá mặn, có thể thêm khoảng nửa thìa cà phê đường để làm dịu vị mặn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức canh tương đen thanh mát, không bị nặng hay đắng.
- Người muốn tạo vị nước dùng đậm đà chỉ từ rau củ, không cần thịt hay hải sản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Doenjang Jjigae của Aha Bujang
- Doenjang Jjigae của Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung's Doenjang Jjigae
- Doenjang-jjigae của Chinese Cuisine Witch
- Maeil Matna Doenjang Jjigae
- Kim Dae-seok's Chả Đậu Nước Đen Cháo Đỏ
- Canh Tương Đậu Nành Lên Men Cheonggukjang và Tương Đậu Nành Doenjang với Nghêu của Aha Bujang
- Công Thức Canh Doenjang Gogi-jip Của This Man's Cook
- Kim Go-eun - Canh Doenjang Dallae Đón Xuân
- Kim Dae-seok's Canh Doenjang Mùa Hè
