Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
Công thứcĐầu bếpDanh mục

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 85 công thức.

Sắp xếp

Công Thức Eomuk Jjim của This Man's Cook

Một món ăn phụ dai giòn, độc đáo được làm bằng cách chần eomuk qua nước sôi trong thời gian ngắn thay vì chiên để loại bỏ độ béo, sau đó trộn cùng gia vị cay ngọt tạo nên kết cấu hấp dẫn và hương vị thanh mát, đậm đà.

10phútRất dễmón phụ
eomukhành lá lớnnước tươngsốt mực nhỏtỏi băm
rất đơn giảnmón ăn phụ cho hộp cơm trưacông thức tiết kiệm chi phí

This Man's Cook Canh Hạt Ép và Trứng Chim Cút Jangjorim

Món ăn phụ hấp dẫn, đánh thức vị giác nhờ mùi thơm cay nồng của hạt ép, cân bằng hoàn hảo với nước sốt jangjorim tỷ lệ vàng không thể thất bại

30phútDễmón phụ
trứng chim cúthạt épnước tươngmirinsiro ngô
ăn kèm cơmmón ăn phụmón ăn phụ cho hộp cơm trưa

This Man's Cook Xào chả cá và xúc xích thịt heo

Món xào chả cá thơm ngon được nâng tầm nhờ mỡ thịt heo, tạo nên hương vị đậm đà. Nước sốt pha với nước giúp món luôn mềm mọng, dù để nguội — lý tưởng làm món ăn kèm tuyệt vời khi dùng với cơm.

15phútDễmón phụ
chả cáthịt heohành tâycà rốthẹ
món ăn kèm cho hộp cơm trưamón ăn kèm cơmrất đơn giản

This Man's Cook Xào Cá Viên Tương Ớt Gochujang

Cá viên chiên vàng giòn, dai mềm, sau đó trộn cùng nước sốt cay ngọt từ tương ớt gochujang và siro mận hồng, tạo nên món ăn bóng bẩy, hấp dẫn, hoàn hảo khi dùng kèm cơm.

15phútDễmón phụ
cá viênhành tâyớt chuốitương ớt gochujangxì dầu
nhanh và đơn giảnmón ăn kèm cơmmón phụ đựng trong hộp cơm

This Man's Cook Xào Mực

Ngâm miếng mực trong nước và rượu nấu ăn thay vì sốt mayonnaise để giữ độ mềm, sau đó xào cùng hỗn hợp gochujang đã tẩm dầu ớt, thêm maltose và siro nhục quất để duy trì độ ẩm, không bị cứng.

20phútDễmón phụ
Miếng mựcGochujangBột ớtTỏi bămDầu ớt
Món ăn kèm hộp cơmMón ăn kèm cơmMón ăn phụ

This Man's Cook Cuộn Trứng Tuna Hạt É

Sau khi loại bỏ dầu từ cá ngừ đóng hộp, nó được xào sơ qua với mirin và dầu mè cho đến khi bông xốp, hoàn toàn loại bỏ mùi tanh, rồi cuộn cùng lá hạt é thơm lừng thành món trứng cuộn mềm mịn.

15phútVừamón phụ
cá ngừ đóng hộpmirindầu mètrứngmuối nêm
món ăn phụ cho trẻ emmón ăn phụ cho hộp cơm trưarất đơn giản

This Man's Cook Salad Rau Jinmi Mềm Mại

Một món salad rau jinmi đơn giản và mát lạnh với độ ẩm mượt nhờ sự cân bằng giữa mật ong và dầu mè, được tăng thêm vị thanh mát từ hành lá thái nhỏ — không cần dùng sốt mayonnaise.

10phútRất dễmón phụ
rau jinmihành lágochujangyeot ganjangmật ong
dễ làmmón ăn kèm cơm hộpmón ăn 'giết cơm'

This Man's Cook Thịt heo Jangjorim

Thịt heo hầm với lượng rượu nấu ăn dồi dào để làm mềm thịt, sau đó được bổ sung trứng chim cút và nấm hương khô tạo nên món ăn mặn ngọt vừa miệng, lý tưởng để dùng kèm cơm.

70phútVừamón phụ
thăn heorượu nấu ănxì dầuhành tâyhành lá
món ăn kèm đậm đàmón ăn kèm bentongọt mặn hấp dẫn

This Man's Cook Jìnmičae Gochujang Jorim

Xào với nước xốt tương đậu nành và cô lại đến khô trên mùi dầu ớt và tỏi, sau đó trộn với siro mận hồng sau khi tắt bếp để giữ độ mềm và độ ẩm ngay cả khi đã để lâu.

15phútDễmón phụ
Tời mựcTỏiDầu ớtNước tươngSiro mận hồng
Món ăn phụMón ăn phụ đựng cơm hộpNgọt mặn ngọt mặn

This Man's Cook Cà Phê Hạt É Nóng Cay Xào Mực

Món ăn kèm cao cấp với sự cân bằng hài hòa giữa hạt é cay nồng và mực mềm ngọt, xào nhẹ nhàng trong nước sốt đậm đà ngọt dịu, không bị cứng hay nhạt nhẽo.

20phútDễmón phụ
hạt émiếng mựctỏixì dầusiro gạo
món ăn kèmmón ăn kèm hộp cơm trưangọt mặn

This Man's Cook Xào kim chi Spam

Một món ăn phụ đậm đà, khai thác tối đa vị umami bằng cách xào kim chi tươi trong dầu vàng óng giàu chất béo từ thịt Spam nướng, chỉ thêm chút tương đậu nành lên men để tạo độ sâu và hương vị phong phú.

15phútRất dễmón phụ
kim chi tươihành tâyspamtỏi bămnước mực
giết cơmrất đơn giảnmón ăn phụ cho hộp cơm trưa

This Man's Cook Xào Cá Cơm Khô Mềm Mại

Sử dụng siro mận hồng thay vì siro ngô hay đường, món xào cá cơm khô này luôn giữ được độ ẩm và mềm mại đến miếng cuối cùng mà không bị mặn.

15phútDễmón phụ
cá cơm khômirinxì dầu cao cấpsiro mận hồnghạt vừng nguyên cám
lunchbox side dishsiêu dễkết cấu ẩm mềm
1
1