Nguyên liệu chính
Galchi (cá đao)Củ cảiHành láỚt CheongyangNước tương đậm đặcSiro ngôRượu nấu ăn (mirin)Tỏi bămBột ớt
Galchijorim của Baek Jong-won
Galchijorim, món ăn kèm cơm tuyệt hảo, được hầm cạn trong nồi thấp và rộng với củ cải lót dưới đáy, bên trên là hành lá và ớt Cheongyang cắt miếng lớn, sau đó rưới nước sốt ngọt dịu.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món cá hầm cay ngọt, mặn mà mà không bị tanh.
- Những ai yêu thích thịt galchi cũng như củ cải hầm mềm nhừ thấm đẫm gia vị.
- Những ai muốn học công thức nước sốt cá hầm cơ bản và áp dụng cho nhiều món cá hầm khác.
Nguyên liệu cần có 3 phần
- 1 con galchi (cá đao) cắt khúc
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Okjubu's Galki Jorim
Món canh cá cay đậm vị, hơi sánh, không mùi tanh, lý tưởng để ăn kèm cơm.
galkicủ cảihành tây
fish dishmón phụ làm sẵncay
Shin Dong-min's Ganchi Jorim
Một món ganchi jorim đơn giản và nhanh chóng, không mùi tanh, ngọt mặn hài hòa, sử dụng nước xốt tsuyu đóng gói sẵn và gừng
ganchigừngnước xốt tsuyu đóng gói sẵnớt cheongyang
hầm cásiêu đơn giảnmón ăn khiến cơm ăn ngon miệng
