Seolleongtang của Aha Bujang
Công thức seolleongtang đậm đà kiểu nhà hàng, nước dùng xương bò được hầm cho đến khi đông đặc như thạch.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi chần lần đầu, làm sạch kỹ cặn máu đen bên trong xương để có nước dùng trắng đục mà không có mùi hôi.
- Bảo quản nước dùng đã chiết xuất ở nơi lạnh sẽ làm mỡ đông lại thành lớp trắng trên bề mặt, dễ dàng loại bỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn nấu seolleongtang trắng đục, đậm đà kiểu nhà hàng tại nhà một cách đúng cách.
- Những ai muốn tạo ra nước dùng xương bò sạch, sánh như thạch mà không có mùi hôi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Súp Xương Bò Seolleongtang của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món súp xương bò siêu đơn giản
- Seungwoo Dad's Mì Quảng Nhân Tạo
- Ttukdak Hyung's Món Kim Chi Gỏi Củ Cải Tươi Từ Quán Súp Bò
- Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món Kkakdugi phong cách Seolleongtang
- Cooks của Người Đàn Ông này: Kim chi kiểu Seolleongtang
- Canh Rong Biển Bò của Sung Si-kyung
- Samgyetang của Kim Ho-yoon
- Lim Sung-geun món canh gà hầm hạt dẻ cười cao cấp
