Ttukdak Hyung món súp xương bò siêu đơn giản

Thêm miếng thịt mỡ và mì nhỏ vào sản phẩm súp xương bò đông lạnh để tạo ra món súp xương bò đậm đà, sâu lắng như nhà hàng chuyên nghiệp mà không cần dùng thực phẩm chế biến công nghiệp

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức món súp xương bò nóng hổi, đậm đà mà không cần chờ lâu trên bếp ga
  • Những ai muốn kết hợp thực phẩm tiện lợi bán sẵn để tạo ra bữa ăn đầy đủ với topping thịt nhiều và chất lượng như bữa ăn chính thức

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • 1 gói súp xương bò đông lạnh
  • thịt mỡ thái lát luộc sẵn vừa đủ
  • 1 phần sợi mì nhỏ

Công thức 🍳

  1. Lấy sản phẩm súp xương bò đông lạnh ra, hoàn toàn rã đông hoặc mở gói rồi đổ vào nồi đất, đun trên lửa lớn cho sôi lên.
  2. Khi nước súp bắt đầu sôi nhẹ thì cho trước sợi mì đã luộc sẵn vào nồi đất.
  3. Đặt miếng thịt mỡ thái hạt lựu đã chuẩn bị sẵn lên trên, đun thêm một lúc nữa để hoàn thành món ăn.
  1. Đổ súp xương bò đông lạnh vào nồi đất và đun trên lửa lớn.
  2. Khi nước súp sôi thì cho mì đã luộc vào.
  3. Trang trí bằng miếng thịt mỡ thái nhỏ và đun thêm một chút nữa.

Mẹo nấu 💡

  • Nên dùng sản phẩm đông lạnh thay vì loại bảo quản ở nhiệt độ thường để giảm mùi lạ và có được hương vị đậm đà như súp xương bò thật sự tại các nhà hàng chuyên nghiệp.
  • Theo khẩu vị, có thể thêm một nắm hành lá thái nhỏ, điều chỉnh độ mặn bằng muối và tiêu để món ăn hoàn hảo hơn.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

YouTube

Seungwoo Dad's Mì Quảng Nhân Tạo

Sử dụng nước hầm xương bò đóng gói sẵn, hấp mì nhân tạo bằng hơi nước qua rổ lọc để nấu thành món súp mì quảng trong veo, không bị vỡ vỏ mì.

10phútRất dễCanh và món hầm
mì nhân tạonước hầm xương bò đóng góinước tương hạt điềuhành látảo biển
món nướcbữa ăn no bụngvị thanh mát
YouTube

Ttukdak Hyung's Món Kim Chi Gỏi Củ Cải Tươi Từ Quán Súp Bò

Củ cải trắng được ngâm trong nước muối để giữ độ giòn, sau đó trộn với sốt làm từ ớt khô xay, mang đến vị thanh mát và cay nồng đặc trưng của món kim chi gỏi ở quán súp bò.

80phútDễmón phụ
củ cải trắngmuối thiên nhiênớt khôớt đỏhành tây
món ăn kèm cơmcay nồngăn cơm nhà
YouTube

Ttukdak Hyung's Seolleongtang-jip Kkakdugi

Kimchi củ cải trắng kiểu nhà hàng seolleongtang, được làm bằng cách ngâm củ cải với muối hạt và siro ngô cho đến khi giòn, sau đó trộn với hành tây, gừng, mắm tôm và các loại gia vị khác để tạo ra hương vị đậm đà.

50phútVừamón phụ
củ cảihành tâyhành lágừngtỏi băm
Món ăn kèm cơmMón hao cơmĐơn giản
YouTube

Baek Jong-won món canh đậu nành đơn giản siêu nhanh

Khi không có nước hầm mực khô, chỉ cần một muỗng canh bột nước hầm mực khô là đã tái hiện trọn vẹn vị quê nhà trong món canh đậu nành siêu đơn giản này

15phútDễCanh và món hầm
đậu nànhbí ngôhành lábột nước hầm mực khôớt bột
siêu đơn giảnnấu ăn một mìnhmón canh
YouTube

Baek Jong-won - Kimchi Jjigae Siêu Đơn Giản

Tóm tắt: Cho thịt heo vào nước vo gạo đun sôi kỹ để tiết mỡ, sau đó thêm kim chi chua và tôm muối để tăng vị umami đậm đà cho món kimchi jjigae siêu đơn giản.

30phútDễCanh và món hầm
thịt heokim chi chuabột ớt (gochugaru)xì dầu nước dùng (gukganjang)tôm muối (saeujeot)
siêu đơn giảnđưa cơmmón canh
YouTube

Janchi Guksu siêu đơn giản của Seungwoo Appa

Janchi Guksu siêu đơn giản được nấu sạch sẽ mà không bị trào nước nhờ phương pháp nấu lửa nhỏ.

15phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
SomenTrứngKim chi ngâmRong biển vụnNước tương nấu ăn
Siêu đơn giảnMón nướcMón ăn tối giản