Nguyên liệu chính
bắp cải napahành tâytáolê Hàn Quốccủ cải trắnghành lá lớn Hàn Quốc (daepa)tỏi bămnước mắm cá cát (cá trích cát lên men)tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)gochugaru (ớt bột Hàn Quốc)New Sugarsiro oligosaccharide (oligodang)
Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori của Aha Bujang
Món geotjeori nhanh làm bằng cách trộn bắp cải napa tươi chưa muối với gia vị trái cây đặc biệt và siro oligosaccharide để có độ bóng đẹp, giống như ở quán seolleongtang.
Có thể bạn cũng thích
Ttukdak Hyung's Món Kim Chi Gỏi Củ Cải Tươi Từ Quán Súp Bò
Củ cải trắng được ngâm trong nước muối để giữ độ giòn, sau đó trộn với sốt làm từ ớt khô xay, mang đến vị thanh mát và cay nồng đặc trưng của món kim chi gỏi ở quán súp bò.
củ cải trắngmuối thiên nhiênớt khôớt đỏhành tây
ăn với cơm rất hợpcaycơm nhà
Cooks của Người Đàn Ông này: Kim chi kiểu Seolleongtang
Một loại kim chi kiểu Seolleongtang giữ độ giòn nhờ sử dụng soju thay vì muối củ cải, đồng thời tạo nên vị nước dùng thanh mát, đậm đà nhờ bột gạo lạnh và đường.
củ cảihành lásojubột ớt đỏtỏi băm
kẻ trộm gạomón ăn kèmkim chi homemade
