Nguyên liệu chính
tương đậu nànhdoenjangthịt bòkim chicủ cải trắngđậu hũhành tâyhành láớt chuối xanhớt chuối đỏtỏi bămbột ớtdầu mè perilla
Công Thức Canh Đậu Nành Tương Đen Của This Man's Cook
Một món canh tương đậu nành đơn giản và ngon miệng được nâng tầm bởi một thìa tương đen doenjang thêm, làm nổi bật độ đậm đà, thơm ngon và hương vị đặc trưng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để tránh dầu mè perilla có điểm khói thấp bị cháy, hãy xào nó cùng củ cải giàu độ ẩm khi xào thịt bò.
- Nếu dùng tương đậu nành không mặn, không muối thay vì loại đóng gói sẵn, hãy tăng lượng doenjang để cân bằng vị.
- Tránh đun sôi tương đậu nành quá lâu vì có thể làm mất chất dinh dưỡng và gây đắng — hãy cho vào cuối cùng và hầm nhẹ để hoàn thiện.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức vị thanh ngọt, đậm đà mà không cần lo lắng về mùi đặc trưng của tương đậu nành.
- Người đang tìm kiếm một món canh ấm áp, no bụng cho bữa tối.
- Người nội trợ muốn tận dụng hết kim chi tươi còn dư và những mảnh thịt bò nhỏ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Món Canh tương đậu nành lên men ấu trùng cá cơm của Baek Jong-won
- Canh Tương Đậu Nành Lên Men Cheonggukjang và Tương Đậu Nành Doenjang với Nghêu của Aha Bujang
- Beef Bone Extract Kimchi Cheonggukjang Jjigae của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Nành Phong Cách Jongno
- Sung Si-kyung's Kimchi Cheonggukjang
- Kim Dae-seok's Canh Thịt Bằm Cheonggukjang
- Ttukdak Hyung chèn quốc tương
- Okjubu's Canh Đậu Nành Nước Mắm
- Yoon Joomo's Canh Đậu Nành Hạt É Nướng
- Món hầm cay cay từ cá ngừ của Striker Chef
