Nguyên liệu chính
soondubuhàuthịt ba chỉ lợnhành láhành tâycà rốtớt chuông xanhgochugarutỏi bămmirinxì dầu loãngxì dầu hàu
Jung Ho-young's Súp Soondubu Sòi Sòi
Một món súp soondubu đậm đà và thanh mát được làm từ thịt ba chỉ lợn, tạo ra hỗn hợp dầu xốt gochujang tại nhà, được tăng cường thêm hàu để mang lại độ sâu hương vị vượt trội cả những nhà hàng chuyên nghiệp.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi đo tỏi băm, hãy dùng phần gốc nơi độ ẩm và nước ép tập trung nhiều hơn để giữ nguyên vị đậm đà, chân thực.
- Soondubu làm loãng nước dùng, vì vậy hãy đảm bảo nước dùng hơi mặn trước khi cho đậu phụ vào để điều chỉnh vị chuẩn xác cuối cùng.
- Bạn có thể thay thế hàu bằng các nguyên liệu yêu thích hoặc theo mùa như sườn bò, mực, tôm hay hàu biển—mỗi phiên bản đều mang lại kết quả tuyệt vời.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món súp soondubu đậm đà, sâu sắc mà không cần dùng gia vị nhân tạo, giống như ở nhà hàng chuyên nghiệp.
- Người tìm kiếm món súp cay, chua ngọt để dùng bữa tối no ấm hoặc giải rượu hiệu quả.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lẩu Đậu Phụ Non Sò Huyết của Aha Bujang
- Hồng Tân Ái's Súp Trứng Cua và Tofu Mềm
- Sung Si-kyung's Lẩu Đậu Phụ Non Bò Nghêu
- Sundubu Jjigae nghêu của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok - Canh Tuna Kimchi Sundubu
- Solo Cooking God Canh Sủi Dừa
- Kim Ho-yoon's Myeongran Sundubu Jjigae
- tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) Sundubu-jjigae của Lim Sung-geun
- Lẩu Đậu Phụ Non Xào Chảo Thịt Băm của Aha Bujang
- Sundubu Jjigae của Baek Jong-won
