Yoon Yi-ryeon Công thức

Tìm thấy 449 công thức.

Sắp xếp

Kabocha Squash Sikhye của Yoon Yi-ryeon

Món sikye vàng óng ả được làm bằng cách lên men cơm tơi trong nước mạch nha đậm đà ngâm nước ấm, sau đó trộn với bí kabocha hấp chín và đun sôi.

5 giờVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

mạch nhabí kabochagạo tẻgạo nếpđường thô

đặc sản mùa hèmón truyền thốngtráng miệng

Nêm Kimchi Kimjang Bí Mật của Yoon Yi-ryeon

Một loại nêm kimjang số lượng lớn kết hợp nước dùng hải sản và rau củ ninh kỹ với tôm tươi, đường thô và hải sản lên men để tạo ra hương vị tươi mát và đậm đà.

3 giờKhóSốt, gia vị và nền tảng

gochugarunước mắmsaeujeottôm tươitỏi băm

số lượng lớnsốt đa năngmón ăn truyền thống

Kim Chi Chín Muối Jjageuli của Yoon Yi-ryeon

Món jjageuli kim chi chín muối đậm đà, ninh không cần nước, sử dụng nước ép tự nhiên từ hành tây và hành lá lớn cùng mỡ ba chỉ heo để tạo hương vị cô đặc, sâu lắng.

30 phútDễCanh và món hầm

kim chi chuaba chỉ heohành tâyhành lá lớndoenjang

siêu đơn giảnbữa cơm nhàtốn cơm

Cơm Cuộn Kim Chi Cá Ngừ của Yoon Yi-ryeon

Món cơm cuộn đặc biệt với kim chi già đã rửa qua, xào ngọt cay, kết hợp cùng cá ngừ sốt mayonnaise đậm đà.

20 phútVừaCơm và món một bát

rong biển gimbapcá ngừ đóng hộpkim chi giàsốt mayonnaiselá tía tô

kẻ cắp cơmhộp cơm trưamón độc đáo

Củ cải & Giá đỗ Xào Namul của Yoon Yi-ryeon

Món namul kiểu Gyeongsang, củ cải và giá đỗ được nêm riêng, xào với dầu mè, thêm nước và đun đến khi nước cạn.

15 phútDễmón phụ

củ cảigiá đỗdầu mènước mắmmuối gia vị

thực phẩm lành mạnhmón phụ cơ bảnbữa ăn gia đình

Rau Chwinamul Trộn của Yoon Yi-ryeon

Rau chwinamul mùa xuân non mềm luộc đến khi mềm, sau đó nêm với nước mắm cá cơm lên men và chiết xuất mận để có món rau củ thanh khiết làm món phụ mùa xuân.

20 phútRất dễmón phụ

rau chwinamulnước mắm cá cơm lên menguk-ganjang (xì dầu súp)muốichiết xuất mận

rau mùa xuânnấu ăn theo mùasiêu đơn giản

Dưa cải Ớt Sáng của Yoon Yi-ryeon

Ớt sáng dày được ngâm trong hỗn hợp nước tương với nước mắm, giữ độ giòn ngay cả sau thời gian bảo quản lâu.

2 ngày 20 phútDễmón phụ

ớt sánghành tâyớt Cheongyangớt đỏnước tương Jin

bảo quản lâu dàimón ăn kèm cơ bảntỷ lệ vàng

Nấm Hương Xào của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm tuyệt hảo với nấm hương được tẩm gia vị nước tương và tỏi để thấm sâu bên trong, sau đó xào cùng thịt bò và hành tây cho đến khi mềm ẩm.

15 phútDễmón phụ

nấm hương tươithịt bòhành tâyhành lá lớnớt chuông

mặnbữa cơm gia đìnhmón ăn kèm cơ bản

Nước dùng cá cơm và tảo bẹ dashima của Yoon Yi-ryeon

Một loại nước dùng cơ bản được làm bằng cách ngâm cá cơm, tảo bẹ dashima, củ cải, hành tây, hành lá lớn và cuống nấm hương, dùng trong nhiều món canh khác nhau.

25 phútDễSốt, gia vị và nền tảng

cá cơmtảo bẹ dashimacủ cảihành tâyhành lá lớn

món phụmón canhsốt đa năng