Nguyên liệu chính
nấm hương tươithịt bòhành tâyhành lá lớnớt chuôngJin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)siro maesil (siro mận xanh Hàn Quốc)đường thôtỏi bămtiêu đen xaydầu mèdầu ăn
Nấm Hương Xào của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm tuyệt hảo với nấm hương được tẩm gia vị nước tương và tỏi để thấm sâu bên trong, sau đó xào cùng thịt bò và hành tây cho đến khi mềm ẩm.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ướp nấm hương và thịt bò riêng biệt để mỗi nguyên liệu thấm đều gia vị.
- Bạn cũng có thể ướp toàn bộ 200g thịt bò cùng một lúc rồi chia đôi cho món nấm hương xào và nấm bào ngư xào.
Phù hợp với
- Những ai thấy rằng các món nấm thường chỉ có gia vị bên ngoài trong khi bên trong vẫn nhạt nhẽo.
- Những ai muốn một món ăn kèm có kết cấu dai và hương vị đậm đà từ sự kết hợp của thịt bò và nấm hương.
- Những ai tìm kiếm công thức thực tế không chỉ làm món ăn kèm cơ bản mà còn có thể dùng làm topping cho cơm trộn bibimbap.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cách xào nấm shiitake khô của This Man's Cook
- Kim Dae-seok món Xào Nấm Khô Hạt Ép
- Kim Dae-seok: Nấm hương xào nước
- Công Thức Xào Thịt Bò và Nấm Hương Khô của This Man's Cook
- Jangjorim Trứng Cút (với Konjac và Nấm Hương) của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Món Xào Nấm Hương Khô và Konjac
- Nấm Hương Namul của Yoon Yi-ryeon
- Kim Do-yoon's Canh Nấm Mộc Nhĩ Khô
- Okjubu's Mộc nhĩ khô Gyeongjeong
- Solo Cooking God's Món Tteokguk Thịt Bò và Nấm Hương
