Món suyuk được làm từ vỏ hành tây, ớt cheongyang và các loại thảo mộc giúp khử hoàn toàn mùi hôi, mang lại kết cấu thịt mềm ẩm.

Món gà xào không nước dùng, được nấu chỉ bằng nước sốt đậm đà và nước từ rau củ mà không cần thêm nước. Vị thơm nức mũi và vị ngọt tự nhiên thấm sâu vào từng miếng thịt gà.