Rau Chwinamul Trộn của Yoon Yi-ryeon
Rau chwinamul mùa xuân non mềm luộc đến khi mềm, sau đó nêm với nước mắm cá cơm lên men và chiết xuất mận để có món rau củ thanh khiết làm món phụ mùa xuân.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không chần rau chwinamul nhanh như rau bina; luộc cho đến khi thân mềm để tránh bị dai.
- Nếu rau dai hoặc rất đắng, thêm một lượng nhỏ gochujang, doenjang hoặc ssamjang.
- Một nhúm muối giúp cân bằng và làm tròn vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món phụ đơn giản với rau chwinamul mùa xuân theo mùa.
- Những ai muốn học cách luộc rau chwinamul mà không làm chúng bị dai.
- Những ai muốn học món rau trộn thanh khiết dùng nước mắm cá cơm lên men và chiết xuất mận.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Chwinamul Xào Nêm
- Rau Chwinamul Khô Trộn của Aha Bujang
- Kim Jin-soon với món Minari và Chamnamul Muchim
- Sesalna-mul Jjim của Kim Dae-seok
- Okjubu's Món Trộn Rau Bangpung
- Công Thức Salad Mầm Đậu Phộng Của This Man's Cook
- Muchim Giá Đỗ Tương Thanh Nhẹ của Seonkyoung Longest
- Rong Biển Tươi Trộn Namul của Yoon Yi-ryeon
- Giá đỗ xanh trộn gia vị của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Salad Mầm Đậu Nành Giòn Tan
