Shin Dong-min
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Shin Dong-min Công thức
Tìm thấy 123 công thức.
Shin Dong-min's Shogayaki Nguyên bản
Món thịt heo gừng truyền thống được làm bằng cách xào thịt và hành tây trước để tối đa hóa hương vị, sau đó hầm cùng nước sốt truyền thống đã pha trộn
Shin Dong-min's Món Súp Oden Nhật Bản
Món súp oden Nhật Bản đậm đà, thơm ngon được nấu từ nước dùng tự nhiên lên men, nêm nếm vừa vị muối để làm nổi bật hương vị sâu sắc, chân thực của bánh cá.
Shin Dong-min's Mackerel Ochazuke
Một món ochazuke truyền thống với cá mackerel sống được ướp muối và giấm, trộn đều với gia vị vừng nướng, phục vụ trên cơm nước dùng trong lành, đậm đà hương vị umami.
Món mì Bolognese Bianco của Thợ nấu ăn hàng đầu Shin Dong-min
Món mì cao cấp do đầu bếp chế biến, với nước dùng sò đặc biệt bí mật và menzuyu, được kết hợp hoàn hảo vào sốt dầu ô liu, bám chặt vào sợi mì một cách hoàn hảo.
Shin Dong-min's Khoai lang xông bơ
Những que nướng đơn giản và nhanh chóng được làm bằng cách thái khoai lang dọc theo sợi tự nhiên, sau đó phủ lớp bơ thơm lừng và vị mặn ngọt của nước tương ngọt.
Shin Dong-min's Món Mandu Ớt Gochujang Chiên Giòn
Món chiên cao cấp kết hợp mandu cay được nhồi bên trong quả ớt gochujang thật và bọc lớp vỏ giòn tan choankwonpi, mang đến độ giòn tan và vị ngọt đậm đà trong từng miếng ăn.
Shin Dong-min's Gà Xé Sợi Xào Cơm
Món cơm trộn tận dụng tối đa độ dai giòn của thịt gà ngực bằng nước sốt đặc biệt được pha từ nước tương và doenjang.
Shin Dong-min's Yuckhoe Bibimbap
Một món yuckhoe bibimbap cao cấp với thịt bò nạc thăn tươi xay nhuyễn, được tẩm gia vị bằng nước sốt dầu và tương đậu nành đặc biệt, served kèm lòng đỏ trứng gà đậm đà, thơm ngon.
Shin Dong-min Món Ochazuke Cá Hồi Tươi
Món ochazuke được làm bằng cách chan nước dùng dashi thanh trong, được hãm nhẹ với tảo bẹ và katsuobushi, lên trên cơm có cá hồi tươi, lá tía tô và mè rang.
Shin Dong-min Món mì sốt cà chua phong cách Michelin
Món mì cao cấp được làm bằng cách hầm nhừ cà chua tươi và nướng chúng để chiết xuất vị umami sâu lắng và độ chua tươi mát, mà không cần dùng cà chua đóng hộp.
Shin Dong-min Cơm Tuna Caviar Maguro-dong
Một bát cơm sang trọng với thịt tuna xắt nhỏ trộn cùng hành lá và gừng non, được đặt lên trên cơm nóng rồi hoàn thiện bằng trứng cá caviar cao cấp, mang đến hương vị đậm đà khó quên.
Shin Dong-min's Tteokbokki Truyền Thống Busan
Món tteokbokki gạo Busan đậm đà, thơm ngon, được phủ trên cùng lớp cuộn bánh tráng phô mai chiên giòn làm từ phô mai mozzarella và bánh gạo.