Nguyên liệu chính
bánh gạocá viênvỏ bánh tráng cuốnphô mai mozzarellahành lábột mìnước dùng katsuobushixốt tteokbokki đóng gói sẵnxốt hàutỏi bămtrứng luộcđường mạch nhahành lá
Shin Dong-min's Tteokbokki Truyền Thống Busan
Món tteokbokki gạo Busan đậm đà, thơm ngon, được phủ trên cùng lớp cuộn bánh tráng phô mai chiên giòn làm từ phô mai mozzarella và bánh gạo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi chiên cuộn bánh, giữ nhiệt độ dầu ở mức 140~150 độ — nếu quá thấp sẽ khiến bánh hấp thụ nhiều dầu và bị béo ngậy.
- Thêm tỏi băm để tăng độ cay nồng giúp làm sâu sắc hương vị và cân bằng món xốt, mang lại vị tteokbokki kiểu chợ thật sự.
- Thêm một chút đường mạch nha cuối cùng sẽ tạo độ bóng hấp dẫn mà không làm độ kết dính của món ăn bị dính.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức vị đậm đà, sâu sắc hơn so với tteokbokki thông thường.
- Những ai muốn tận hưởng cả độ giòn và độ dai trong một món ăn với topping chiên sáng tạo.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món mì gạo củ cải tươi kiểu Busan
- Solo Cooking God làm món Tteokbokki Garae-tteok
- Solo Cooking God Món Tteokbokki Phô Cheese Với Đậu Hũ Mềm
- Ttukdak Hyung món mì sợi đậu phộng, mì đậu phộng
- Jang Ho-jun's Tteokbokki Hiện Đại
- Tteokbokki Sốt Jjajang của Aha Bujang
- Lim Sung-geun món Tteokbokki nước dùng
- Magic Curry Tteokbokki của Aha Bujang
- Striker Chef's Món Tteokbokki Dầu Súp Mì Gói
- Lim Sung-geun món Tteokbokki dầu
