Shin Dong-min's Món Mandu Ớt Gochujang Chiên Giòn
Món chiên cao cấp kết hợp mandu cay được nhồi bên trong quả ớt gochujang thật và bọc lớp vỏ giòn tan choankwonpi, mang đến độ giòn tan và vị ngọt đậm đà trong từng miếng ăn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi hấp mandu bằng lò vi sóng, để nó khô nhẹ một chút để tránh bị ướt khi nhồi vào ớt và đảm bảo độ bám tốt hơn.
- Chọn những quả ớt gochujang chắc, không quá mỏng để giữ được độ giòn và hình dạng khi chế biến.
- Vì phần nhân đã chín trước, hãy dùng lửa lớn và chiên nhanh để tạo màu cho lớp choankwonpi mà không làm chín quá phần ớt, giữ nguyên độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức phiên bản giòn tan và ngậy hơn của món gochu-tteok kiểu phố phường tại nhà, vượt trội cả các phiên bản ở nhà hàng.
- Người tìm kiếm món khai vị chiên sang trọng và ấn tượng để ăn kèm với makgeolli hoặc bia.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Súp Mandu Ớt của Aha Bujang
- Lee Won-il Xông khói vịt hành lá bánh bao
- Bánh bao hành của Raymon Kim
- Solo Cooking God Bánh bao dầu ớt kiểu Trung Hoa
- Lee Yeon-bok's Gỏi cuốn giòn tan
- Sủi cảo thịt ớt Kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon
- Yeo Kyung-rae's Jjachun Gwon Cay
- Lee Yeon-bok's Gyeran-mari Jjachun-gwon
- Yeo Kyung-rae's Jjajun-gwon
- Ttukdak Hyung làm bánh bột gạo nhân thịt
