Shin Dong-min
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Shin Dong-min Công thức
Tìm thấy 123 công thức.
Shin Dong-min's Cá Bơn Đen Xào Gừng
Một món hầm hài hòa vị ngọt mặn, với cá bơn đen mềm mại, nước sốt được nêm thêm xì dầu ở cuối để làm nổi bật độ ngọt, cân bằng bởi vị cay nồng của gừng và peperoncino.
Bowl cơm đậu bắp và miso của Shin Dong-min
Một bát cơm ngon miệng được phủ lên trên bởi quả bí đao nướng và miso trên cơm trộn wasabi, kết hợp với phần đậu bắp xắt nhỏ giòn tạo cảm giác tươi mát
Shin Dong-min's Cá mú Aqua Pescatore
Món cá kiểu Ý với phần thịt cá mú nướng giòn và vị umami đậm đà từ hàu, hòa quyện hoàn hảo cùng dầu ô liu và nước hầm kombu.
Shin Dong-min Salt Karaage
Món karaage vị muối thanh nhã được ướp trong dung dịch muối cheongju, dùng lửa vừa để nấu chín bên trong và lửa lớn để tạo bề mặt giòn
Cơm lươn Dashimaki của Shin Dong-min
Món cơm kiểu Nhật được làm bằng cách rửa sạch phần sốt có sẵn trên lươn tẩm gia vị mua sẵn, phủ một lớp sốt mới để có bề mặt bóng đẹp, và dọn lên trên cơm cùng với dashimaki mềm mại.
Shin Dong-min's Bánh mì Tamagoyaki Vị Kombu
Một món bánh mì cao cấp với món trứng Nhật Bản mềm mượt như sữa chua, giàu nước dùng katsuobushi, được kẹp giữa hai miếng bánh mì giòn rụm.
Shin Dong-min Sushi Cá Ngừ
Một món sushi phong cách Edo-mae tinh tế, làm nổi bật rõ rệt đặc điểm riêng biệt của phần bụng cá ngừ béo (odoro) và thịt ít mỡ, đậm vị (akami), được chế biến bằng kỹ thuật tay chính xác.
Gyu Don của Shin Dong-min
Một món cơm thịt bò truyền thống với hương vị đậm đà, quyện theo đúng vị của Yoshinoya – nhà hàng nổi tiếng chuyên về cơm hộp Nhật Bản.
Shin Dong-min Butadon
Món cơm thịt heo đậm đà, thơm ngon với những lát thịt heo ba chỉ mỏng được hầm trong nước sốt đặc biệt, làm nổi bật vị umami của thịt mỡ và hành tây.
Bowl Cơm Gà Toriyaki Tương Đậu Nành Lên Men Cay Ngọt của Shin Dong-min
Một bát cơm đầy đặn với thịt gà nướng được tẩm ướp trong nước sốt tương đậu nành lên men cay ngọt tự làm, kèm theo rau tỏi rừng thơm lừng, mang đến bữa ăn thỏa mãn.
Bánh mì trứng Shin Dong-min
Món ăn brunch cao cấp với lớp trứng Nhật Bản dày, ngọt và mềm ẩm, cuộn cùng sốt mayonnaise mù tạt tự làm, mang đến lớp vỏ giòn tan bên ngoài và phần nhân mềm dai bên trong.
Shin Dong-min's Jokbal dai dẻo
Món jokbal kiểu chuyên nghiệp với mùi thịt lợn được loại bỏ hoàn toàn và độ dai tối ưu, sử dụng nồi áp suất và gia vị bí mật.