Chuyển đến nội dung chính

Chọn ngôn ngữLanguageTiếng Việt

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com

Shin Dong-min Công thức | 모두의 레시피

Modu Recipe
Shin Dong-min

Shin Dong-min

Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.

kiểu đầu bếpnấu ăn thực tếnâng cao

Kênh chính thức: YouTube · Master Chef Shin Dong-minYouTube Mở

Shin Dong-min Công thức

Tìm thấy 118 tóm tắt.

Sắp xếp

Phổ biếnMới nhất Dễ nhất Nhanh nhất

Tình Yêu Nước Tương Bí Mật của Shin Dong-min

Một loại nước sốt đơn giản và linh hoạt được làm bằng cách trộn nước tương, dầu mè và dầu ô liu theo tỷ lệ vàng 2:1:1

5phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng

nước tươngdầu mèdầu ô liu

nước sốt đa năngrất đơn giảnnguyên liệu tối thiểu

Shin Dong-min's Mướp đắng và Mì Somen Matsu

Một món mì kiểu Nhật tinh tế với mướp đắng nướng da cháy, rễ matsu xay nhuyễn và sốt miso.

25phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

mì somen

rễ matsu

mướp đắng

tomato

sốt miso

mì somen Nhật Bảnmón mướp đắngẩm thực cao cấp

Shin Dong-min's Myeonran Natto Cheese Egg Roll

Một món cuộn trứng cao cấp, bổ dưỡng với vị mặn ngọt của myeonran, phô mai mozzarella dai mềm, natto lành mạnh và lá é thơm lừng.

25phútKhómón phụ

TrứngBột myeonranNattoPhô mai mozzarellaLá é

Cuộn trứng phong cách fusionPhô mai myeonranCông thức natto

Thịt heo bít tết gà bí mật của Shin Dong-min

Một món thịt heo bít tết gà truyền thống 23 năm với nước sốt gochujang đặc biệt được tăng cường bằng xì dầu curry Nhật Bản, cùng rau củ xào riêng để giữ độ ẩm

30phútVừaThịt và món chính

thịt đùi gàhành tâycải thảolá húng quếhành lá

thịt heo bít tết gà thay đổi cuộc đờicông thức bí mậtvị curry

Shin Dong-min's Súp Mì Kalguksu Hàu

Một bữa ăn đầy đủ gồm súp mì kalguksu hàu trong trẻo, thanh mát mà không bị đục do bột, tiếp theo là cháo trứng đậm vị, thơm ngon.

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì kalguksunước dùng hàunước tảo biểnhàutỏi

cháo hàumón nước dùnggiải rượu

Shin Dong-min's Tempura Udon

Món udon cao cấp với nước dùng tự nhiên đã loại bỏ hoàn toàn vị đắng, kết hợp cùng tempura rau củ giòn tan từng miếng riêng biệt.

60phútKhóMì và món ăn vặt Hàn

bún udontảo milletcá cơmmảnh cá bonitonước tương

udonkakiagenước dùng tự nhiên

Shin Dong-min's Cá Bơn Đen Xào Gừng

Một món hầm hài hòa vị ngọt mặn, với cá bơn đen mềm mại, nước sốt được nêm thêm xì dầu ở cuối để làm nổi bật độ ngọt, cân bằng bởi vị cay nồng của gừng và peperoncino.

30phútVừaThịt và món chính

cá bơn đencủ cải gaicủ cải trắngcà rốtnấm shiitake

hầm cá bơn đenhầm phong cách Nhật Bảnkết hợp ngọt mặn

Bowl cơm đậu bắp và miso của Shin Dong-min

Một bát cơm ngon miệng được phủ lên trên bởi quả bí đao nướng và miso trên cơm trộn wasabi, kết hợp với phần đậu bắp xắt nhỏ giòn tạo cảm giác tươi mát

25phútVừaCơm và món một bát

đậu bắpbí đaomisotomatohẹ Trung Hoa

bowl cơm misocông thức bát cơmmón ăn lành mạnh

Shin Dong-min's Cá mú Aqua Pescatore

Món cá kiểu Ý với phần thịt cá mú nướng giòn và vị umami đậm đà từ hàu, hòa quyện hoàn hảo cùng dầu ô liu và nước hầm kombu.

35phútKhóThịt và món chính

thịt cá múhàutom cà chua bidầu ô liutỏi

món kho hải sản kiểu Ýphong cách Địa Trung Hảimón cá

Shin Dong-min's Bánh mì Tamagoyaki Vị Kombu

Một món bánh mì cao cấp với món trứng Nhật Bản mềm mượt như sữa chua, giàu nước dùng katsuobushi, được kẹp giữa hai miếng bánh mì giòn rụm.

30phútKhóSalad và bữa nhẹ

trứngkombukatsuobushimirinbánh mì

bữa sángẩm thực Nhật Bảnmón trứng

Shin Dong-min Sushi Cá Ngừ

Một món sushi phong cách Edo-mae tinh tế, làm nổi bật rõ rệt đặc điểm riêng biệt của phần bụng cá ngừ béo (odoro) và thịt ít mỡ, đậm vị (akami), được chế biến bằng kỹ thuật tay chính xác.

30phútKhóThịt và món chính

Bụng cá ngừThịt cá ngừ ít mỡWasabi

odoroakamiedo-mae

Công thức dưa muối nhanh cá trích gan của Thợ bếp Shin Dong-min

Một công thức truyền thống Nhật Bản với món sushi cá trích gan béo ngậy vào mùa thu, kết hợp cùng món i-sobe makisuki giòn tan, được nâng tầm bởi nước dưa muối nhanh chua ngọt, làm nổi bật vị umami sâu sắc của cá và thêm độ giòn sần sật tươi mát.

40phútKhóThịt và món chính

cá trích gangiấm đỏwasabitảo biểndưa leo

công thức cá trích gansushi cá trích gani-sobe makisuki

123 4...10