Shin Dong-min Công thức

Tìm thấy 123 công thức.

Sắp xếp

Oyakodon của Đầu bếp Shin Dong-min

Món cơm trộn kiểu Nhật truyền thống với thịt gà mềm và trứng luộc vừa, được nấu trong nước sốt ngọt mặn tự làm.

20 phútDễCơm và món một bát

thịt đùi gàtrứnghành tâycây cải nướcxì dầu loãng

món ăn một bátẩm thực gia đình Nhậtmón gà

Mì Ramen Hành Lá của Shin Dong-min

Một món mì ramen buổi tối muộn do đầu bếp sáng tạo, tối ưu hóa hương vị hành lá bằng cách luộc mì ramen trước, điều chỉnh nước, rồi cho thêm hành lá với lượng lớn.

10 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

mì ramenhành lá

rất đơn giảnđồ ăn vặt buổi tối muộnmón nước

Tình Yêu Nước Tương Bí Mật của Shin Dong-min

Một loại nước sốt đơn giản và linh hoạt được làm bằng cách trộn nước tương, dầu mè và dầu ô liu theo tỷ lệ vàng 2:1:1

5 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng

nước tươngdầu mèdầu ô liu

nước sốt đa năngrất đơn giảnnguyên liệu tối thiểu

Shin Dong-min's Majeon

Một món bánh kếp đặc biệt với củ khoai mỡ giòn tan được ngâm trong nước dùng dashi, phủ lớp bột khoai tây rồi chiên vàng đều trên chảo

20 phútDễmón phụ

khoai mỡdashibột khoai tâyớt đỏ bộtgiấm

công thức khoai mỡbánh kếp đặc biệtmón ăn lành mạnh

Shin Dong-min's Mì lạnh truyền thống Pohang

Mì lạnh kiểu Pohang chuẩn vị, nổi bật hương vị tự nhiên của hải sản tươi ngon nhờ sốt gochujang, đường và dầu mè — không dùng giấm hay nước dùng riêng biệt.

20 phútVừaThịt và món chính

Hải sản tươi đa dạngLêHành tâyHành láGochujang

Món ngon mùa hèMón hải sảnCông thức truyền thống

Shin Dong-min's Cơm Thịt Ba Chỉ Nướng

Thưởng thức món cơm thịt ba chỉ đậm đà, thơm nức mũi tại nhà với nước sốt tỷ lệ vàng từ nước tương và dầu mè

15 phútDễCơm và món một bát

thịt ba chỉhành tâyhẹcà rốtrau diếp cá

Món một bátVị khóiMón thịt

Shin Dong-min's Mướp đắng và Mì Somen Matsu

Một món mì kiểu Nhật tinh tế với mướp đắng nướng da cháy, rễ matsu xay nhuyễn và sốt miso.

25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

mì somenrễ matsumướp đắngtomatosốt miso

mì somen Nhật Bảnmón mướp đắngẩm thực cao cấp

Gà rán kiểu Nhật sốt xì dầu của Shin Dong-min

Gà rán kiểu Nhật sốt xì dầu ướp với tsuyu trắng, nước tương ủ lên men và rượu gạo trong cheongju, chiên lửa vừa để chín bên trong và lửa lớn để bề mặt giòn

20 phútVừamón nhậu

đùi gàtsuyu trắngnước tương ủ lên menrượu gạo trong cheongjuđường

bên ngoài giòn, bên trong mọng nướcphong cách izakayangọt và mặn

Shin Dong-min's Myeonran Natto Cheese Egg Roll

Một món cuộn trứng cao cấp, bổ dưỡng với vị mặn ngọt của myeonran, phô mai mozzarella dai mềm, natto lành mạnh và lá é thơm lừng.

25 phútKhómón phụ

TrứngBột myeonranNattoPhô mai mozzarellaLá é

Cuộn trứng phong cách fusionPhô mai myeonranCông thức natto

Thịt heo bít tết gà bí mật của Shin Dong-min

Một món thịt heo bít tết gà truyền thống 23 năm với nước sốt gochujang đặc biệt được tăng cường bằng xì dầu curry Nhật Bản, cùng rau củ xào riêng để giữ độ ẩm

30 phútVừaThịt và món chính

thịt đùi gàhành tâycải thảolá húng quếhành lá

thịt heo bít tết gà thay đổi cuộc đờicông thức bí mậtvị curry

Shin Dong-min's Súp Mì Kalguksu Hàu

Một bữa ăn đầy đủ gồm súp mì kalguksu hàu trong trẻo, thanh mát mà không bị đục do bột, tiếp theo là cháo trứng đậm vị, thơm ngon.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì kalguksunước dùng hàunước tảo biểnhàutỏi

cháo hàumón nước dùnggiải rượu

Shin Dong-min's Tempura Udon

Món udon cao cấp với nước dùng tự nhiên đã loại bỏ hoàn toàn vị đắng, kết hợp cùng tempura rau củ giòn tan từng miếng riêng biệt.

1 giờKhóMì và món ăn vặt Hàn

bún udontảo milletcá cơmmảnh cá bonitonước tương

udonkakiagenước dùng tự nhiên