Bánh mì trứng Shin Dong-min

Mẹo nấu 💡

• Tránh nướng bánh quá kỹ, vì vỏ cứng quá có thể khiến nhân trứng mềm bị phồng ra khi cắn; nên chỉ cần độ giòn nhẹ bên ngoài.
• Không dùng cuộn trứng nóng trực tiếp, vì nhiệt độ cao có thể làm chảy sốt mayonnaise và khiến sốt bị loãng; hãy để cuộn trứng nguội nhẹ trước khi lắp ráp để sốt bám chắc hơn.
• Nếu không có mù tạt Dijon, có thể dùng mù tạt mật ong thông thường, nhưng để đạt hương vị chuẩn Nhật Bản, sắc nét và thanh khiết như món bánh mì truyền thống, mù tạt Dijon vẫn vượt trội hơn hẳn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món bánh mì trứng mềm, ngọt, ẩm nguyên bản từ các quán brunch nổi tiếng hay cửa hàng tiện lợi Nhật Bản tại nhà.
• ⭐Cha mẹ đang tìm kiếm một món ăn đơn giản, bắt mắt và ngon miệng, lý tưởng làm đồ ăn vặt cho trẻ nhỏ hoặc bữa trưa nhẹ cuối tuần.