김진순 Công thức

Tìm thấy 144 công thức.

Sắp xếp

Cơm Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Kim Jin-soon

Món cơm thịt heo chiên xù dễ làm với thịt chiên xù chiên bằng nồi chiên không dầu, phủ hành tây xào, nước sốt đậm đà ngọt mặn và trứng mềm

20 phútDễCơm và món một bát

Thịt heo chiên xù đông lạnhHành tâyTrứngJin-ganjang (nước tương Hàn Quốc đa dụng)Rượu nấu ăn

Siêu đơn giảnBữa ăn một tô thịnh soạnMón ăn kèm thân thiện với trẻ em

Kim Jin-soon Mul Parae Muchim

Món mul parae muchim chua ngọt thanh mát, khử mùi tanh bằng muối tinh và thêm vị đậm đà nhờ nước tương súp.

20 phútDễmón phụ

mul parae (rong biển)củ cải trắnghành baro (hành lá lớn Hàn Quốc)muối tinhđường

siêu đơn giảnmón theo mùachua ngọt

Canh Đông Tae của Kim Jin-sun

Món canh thanh mát được nấu bằng cách hầm củ cải đã tẩm ướp gochugaru và gochujang, sau đó thêm cá minh thái, trứng cá và tinh cá.

45 phútVừaCanh và món hầm

Cá minh tháiTrứng cá minh tháiTinh cá minh tháiCủ cảiHành lá lớn

Món canhMón ăn hao cơmĐãi khách

Cháo đậu nành tương doenjang giá đỗ của Kim Jin-soon

Món cháo giá đỗ doenjang cay với vị thanh mát của giá đỗ trong nước dùng doenjang đậm đà, rất thích hợp để giải rượu.

25 phútDễCơm và món một bát

gạogiá đỗhành lá lớnớt cheongyangdoenjang

giải rượulàm dịu dạ dàymón canh

Kim Jin-soon's Woosamgyeop Galbitang

Một món súp siêu đơn giản, xào thịt bò ba chỉ bò cắt lát mỏng (woosamgyeop), làm cháy nhẹ Jin-ganjang để tạo hương khói, và dùng chiết xuất cá ngừ cùng hành lá lớn để tạo hương vị galbitang.

15 phútDễCanh và món hầm

Thịt bò ba chỉ bò cắt lát mỏng (woosamgyeop)Miến dongHành lá lớnTỏi bămJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)

Siêu đơn giảnMón súpHao cơm

Súp Kim Chi Giá Đỗ Của Kim Jin-soon

Món súp kim chi giá đỗ thanh đạm được nấu trong 7 phút, tăng vị umami với tỷ lệ 1:1 giữa nước kim chi và giá đỗ.

15 phútRất dễCanh và món hầm

Kim chiGiá đỗĐậu phụHành lá lớnBột ớt Hàn Quốc (gochugaru)

Cực kỳ đơn giảnGiải rượuNước dùng thanh mát

Gamjatang của Kim Jin-soon

Gamjatang được làm bằng cách loại bỏ máu bằng nước đường và chần sơ để khử mùi, sau đó hầm với nhiều lá cải khô

2 giờVừaCanh và món hầm

xương sống heolá cải khôkhoai tâyhành lá lớnhành tây

món ăn hao cơmmón canhđãi khách

Kim Jin-sun Dưa muối lá myeongi

Dưa muối lá myeongi được làm bằng cách đun sôi Jin-ganjang và nước tương súp theo tỷ lệ vàng, sau đó thêm soju và giấm để giữ độ giòn lâu.

20 phútRất dễmón phụ

lá myeongiJin-ganjangnước tương súpđườnggiấm

thực phẩm bảo quảnnước tương đa năngmón ăn kèm

Kim Jin-soon Món Myeongi Trộn Gia Vị

Xếp lớp nước tương và nước mắm cá cát lên men giữa các lá myeongi tươi rồi để cho thấm gia vị để thưởng thức món ăn kèm đặc biệt như lá tía tô muối.

20 phútDễmón phụ

lá myeongiJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)nước mắm cá cát lên menrượu nấu ănhành lá lớn

món ăn hao cơmmón đặc biệtăn kèm thịt

Kim Jin-soon với món Minari và Chamnamul Muchim

Món muchim tươi mát làm nổi bật hương thơm của minari rừng và chamnamul với nước sốt geotjeori đa năng, hoàn hảo cho thịt nướng

10 phútRất dễmón phụ

minari rừngchamnamulnước mắm cá cát lên menrượu nấu ăngochugaru

siêu đơn giảnmón theo mùaăn kèm thịt

Trứng cuộn rong biển của Kim Jin-soon

Món trứng cuộn thân thiện với người mới bắt đầu, giữ nguyên hình dạng và cuộn chặt bằng cách đặt rong biển gimbap vào giữa hỗn hợp trứng.

10 phútDễmón phụ

TrứngHành lá lớnRong biển gimbapTinh chất cá ngừMuối tinh

Siêu đơn giảnMón ăn kèm hộp cơm trưaBữa cơm nhà

Cà Tím Tẩm Gia Vị của Kim Jin-sun

Món ăn kèm cà tím tẩm gia vị được hấp vừa chín tới và kiểm soát độ ẩm để mang lại kết cấu dai mà không bị nhũn.

15 phútDễmón phụ

cà tímhành láớt xanh Cheongyangớt đỏtỏi băm

siêu đơn giảnmón ăn hao cơmmón ăn kèm cơ bản