Nguyên liệu chính
Cá minh tháiTrứng cá minh tháiTinh cá minh tháiCủ cảiHành lá lớnỚt xanh CheongyangBột ớt gochugaruTương ớt gochujangNước mắm cá cát lên menTỏi bămMuối tinhTinh chất cá ngừ
Canh Đông Tae của Kim Jin-sun
Món canh thanh mát được nấu bằng cách hầm củ cải đã tẩm ướp gochugaru và gochujang, sau đó thêm cá minh thái, trứng cá và tinh cá.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho trứng cá và tinh cá vào trước và nấu trong 60 giây giúp chúng không bị vỡ nát.
- Củ cải phải được hầm đủ chín để tạo ra hương vị nước dùng thanh mát.
Phù hợp với
- Những ai muốn nấu món canh đông tae thanh mát và đậm đà tại nhà mà không bị tanh hay đắng.
- Những ai muốn học cách làm sạch cá minh thái và nấu trứng cá, tinh cá.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Canh Dongtae-tang của This Man's Cook
- Lim Sung-geun Dongtae-tang
- Kim Dae-seok - Canh cá minh thái đông lạnh
- Dongtaetang của Okjubu
- Canh Cá Minh Thái Cay của Aha Bujang
- Món Canh Cá Tuyết Hầm Cay Kiểu Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung's Canh Trứng Cá Bơn
- Dongtae Altang của Aha Bujang
- Okjubu's Cá Hồi Kho
- Kim Dae-seok món canh cá minh thái
