Kim Dae-seok món cải bẹ xanh xào tương đậu
Một món ăn kèm thơm ngon được chế biến bằng cách dùng sống dao dần mềm cải bẹ xanh, sau đó xào cùng gia vị tương đậu và nước vo gạo cho đến khi nước sốt sánh đặc và đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc dùng sống dao dần cải bẹ xanh giúp phá vỡ các sợi xơ mà không cần phải tước từng cọng, giúp rau có kết cấu mềm hơn nhiều.
- Cho cá cơm vào ngay từ đầu sẽ khiến chúng bị vón cục; thay vào đó, hãy cho vào giữa quá trình nấu để giữ được hương vị bùi béo.
- Món ăn sau khi nấu xong nên giữ được phần nước dùng sánh, đậm đà—rất lý tưởng để ăn kèm với cơm.
Phù hợp với
- Những người yêu thích các món ăn kèm dân dã, mộc mạc với hương vị sâu lắng, dễ chịu.
- Những người đang tìm cách chế biến cải bẹ xanh sao cho mềm, không bị dai.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Siraegi Doenjang-guk
- Siraegi Doenjang-guk của Yoon Yi-ryeon
- Công Thức Kim Chi Tươi Doenjang Jjim Của This Man's Cook
- Kim Dae-seok món Cải củ xào nước tương đậu nành
- Siraegi Gukbap của Aha Bujang
- Okjubu món Canh Củ Cải Dried và Cá Ngừ Xào
- Canh Cải Thảo Siraegi của Yoon Yi-ryeon
- Si-rae-gi-gukbap của Okjubu
- Kim Dae-seok Cơm lá củ cải và giá đỗ
- Siraegi Jjimdak của Ttukdak Hyung
