Kim Dae-seok
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kim Dae-seok Công thức
Tìm thấy 1.331 công thức.
Món Chả Cá Xào Ớt Chuông của Kim Dae-seok
Món mặn ngọt thanh mát, bóng bẩy, được làm bằng cách xào ớt chuông giòn và tỏi thái lát trước để tạo hương thơm, sau đó hoàn thiện với siro táo tàu để tăng độ bóng.
Kim Dae-seok's Thịt Bò Xào Tương Đậu Nành
Thịt bò xay có mỡ được xào trong dầu hành lá cay, sau đó hầm nhẹ với tương đậu nành và nước để tạo ra một loại sốt ăn kèm đa năng, hoàn hảo cho mọi bữa ăn.
Súp hạt tía tô ngao táo tàu của Kim Dae-seok
Một món canh tương đậu nành bổ dưỡng với táo tàu, được làm từ tía tô đồng rửa sạch, giã nhuyễn để tối đa hương thơm, kết hợp với vị tươi mát của ngao và béo bùi của bột hạt tía tô.
Cà tím hấp bột hạt tía tô của Kim Dae-seok
Cà tím cắt khúc dày, ngâm nước muối, vắt thật khô, áo bột gạo nếp và bột hạt tía tô rồi hấp tạo nên món ăn kèm dai ngon, không bị bở.
Món bí xanh xào tôm của Kim Dae-seok
Món bí xanh ướp với mắm tôm và xì dầu để tránh bị nát, sau đó kết hợp với tôm tươi và hành tây nhẹ nhàng để tạo nên hương vị đậm đà bùng nổ.
Bánh đậu phụ tẩm bột cà ri của Kim Dae-seok
Tẩm đậu phụ với hỗn hợp bột khoai tây và bột cà ri, sau đó chiên vàng giòn để tạo độ dai ngon và hương thơm cà ri nhẹ nhàng – đây là món bánh đậu phụ đặc sắc.
Bếp trưởng Kim Dae-seok - Bánh kếp ngô và cải thảo
Một chiếc bánh kếp lành mạnh được chiên đến độ ngọt và giòn hoàn hảo chỉ bằng độ ẩm tự nhiên của cải thảo và trứng, không cần thêm nước
Cơm nếp của Kim Dae-seok
Một công thức cơm nếp nấu bằng nồi áp suất, ngăn dính cục bằng cách ngâm gạo nếp không quá lâu, và dùng muối biển để giữ cho đậu đỏ không bị vỡ, tạo nên món ăn bóng mượt, độ kết cấu hoàn hảo.
Kim Dae-seok món bánh pancake bí ngô già giòn tan
Món bánh bí ngô ngon miệng được làm từ bí ngô già thái mỏng để giữ độ giòn, được tăng thêm độ dai nhờ bột khoai tây.
Kim Dae-seok món canh bí đỏ cua đồng
Một món canh tuyệt phẩm kết hợp vị ngọt đậm đà của bí đỏ già, được ướp với nước mắm cá cơm và mắm tôm, cùng hương vị tươi ngon, đậm đà của cua theo mùa.
Kim Dae-seok's Vegetable Eggplant Stir-Fry
Loại bỏ độ ẩm từ cà tím bằng muối và siro để đạt được kết cấu chắc, dai, tạo nên món xào đậm đà hương vị.
Kim Dae-seok món cải thảo xào tôm
Chần sơ cải thảo để giữ độ giòn, sau đó xào nhanh cùng tôm tươi và dầu hào để tạo nên món ăn kiểu Trung Hoa đậm đà, mọng nước.