Món bí xanh xào tôm của Kim Dae-seok

Mẹo nấu 💡

• Ướp bí xanh trước với mắm tôm và xì dầu sử dụng áp suất thẩm thấu để làm chắc thịt bí, ngăn không cho bí bị nát trong quá trình nấu.
• Nếu không có tôm tươi, tôm cocktail đông lạnh đã rã đông cũng hoạt động tốt—tiết kiệm chi phí và tiện lợi.
• Thêm hành tây giúp trung hòa mùi hăng và độ nhờn của bí xanh đồng thời tăng cường vị ngọt tự nhiên.
• Để món ăn trong nồi sau khi nấu sẽ khiến bí mềm do nhiệt dư. Luôn chuyển ngay ra đĩa rộng để nguội nhanh và giữ độ giòn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người gặp khó khăn khi bí xanh bị nhũn hoặc nát mỗi lần xào.
• ⭐Những người muốn thưởng thức một món phụ đậm đà, thanh mát làm từ mắm tôm và tôm nguyên con.
• ⭐Những người tìm kiếm một món ăn kèm Hàn Quốc gọn gàng, tinh tế, hoàn hảo cho cha mẹ hoặc khách đặc biệt.